Langsom komfur sparer dig ikke kun tid i køkkenet, de sparer dig også penge og energi. Det her vegansk nyrebønnekarry tager kun minutter at tilberede, mens langsomt komfur gør resten af arbejdet. Du kan starte det om morgenen og få en lækker vegansk middag klar og vente på din sultne familie senere på dagen.
Langsom komfur sparer dig ikke kun tid i køkkenet, de sparer dig også penge og energi. Denne veganske kidneybønnekarry tager kun minutter at tilberede, mens langsom komfur gør resten af arbejdet. Du kan starte det om morgenen og få en lækker vegansk middag klar og vente på din sultne familie senere på dagen.
Relateret historie. Martha Stewart har lige delt en cremet broccoli -karry, du skal gentage i efteråret
Slow Cooker Kidney Bean Curry
Serverer 6
Ingredienser:
-
t
- 2 spsk kokosolie
- 1 kop finthakket løg
- 4 fed hvidløg, hakket
- 3 gulerødder, skåret på tværs på en diagonal
- 2 stilke selleri, hakket
- 1 (15 ounce) kan ildristede tomater i tern
- 1 spsk karrypulver
- Salt og friskkværnet sort peber
- 2 (15 ounce) dåser nyrebønner, skyllet, drænet
- 1 kop usødet kokosmælk
- 1 kop grøntsagsbouillon
- 1/4 kop finthakket frisk persille
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Instruktioner:
-
t
- Tænd for langsom komfur og tilsæt olie, løg og hvidløg. Sæt låg på langsom komfur og lad det stege i 5 minutter.
- Tilsæt de resterende ingredienser, omrør for at kombinere.
- Reducer langsom komfurstemperatur til lav og kog i 6 timer.
- Rør et par gange og server lunt.
t
t
t
Mere vegansk middag opskrifter!
