Almindeligvis en solid italiensk kød- og ostesandwich, er denne veganske gengivelse af den klassiske muffuletta stablet højt med oliven, italienske grøntsager og vegansk ost. Dette er en tilfredsstillende vegansk sandwichopskrift, der også passer godt til picnics.

Almindeligvis en solid italiensk kød- og ostesandwich, denne vegansk gengivelse af den klassiske muffuletta er stablet højt med oliven, italienske grøntsager og vegansk ost. Dette er tilfredsstillende vegansk sandwich opskrift, der også pakker godt til picnics.
Almindeligvis en solid italiensk kød- og ostesandwich, er denne veganske gengivelse af den klassiske muffuletta stablet højt med oliven, italienske grøntsager og vegansk ost. Dette er en tilfredsstillende vegansk sandwichopskrift, der også passer godt til picnics.

Relateret historie. Martha Stewart har lige delt en cremet broccoli -karry, du skal gentage i efteråret

Vegansk Muffuletta

Serverer 3 til 4

Ingredienser:

t
• 1 (10 tommer) rundt italiensk brød

t

• 2 kopper udstenede grønne oliven, hakket

t

• 1 kop udstenede Kalamata -oliven, hakket

t

• 1/2 kop hakket ristet rød peberfrugt

t

• 1/2 kop hakkede soltørrede tomater pakket i olivenolie

t

• 3 spsk små kapers, drænet

t

• 1/4 kop skiver syltede cocktailløg

t

• 2 fed hvidløg, hakket

t

• 2 spsk finthakket frisk basilikum
click fraud protection

t

• 1 tsk tørret oregano

t

• Olivenolie

t

• 6 ounces vegansk ost efter eget valg, smuldret eller skiver

Rutevejledning:

t
1. Skær brødet på langs og fjern noget af brødet fra midten af ​​hver halvdel for at give plads til fyldet.

t

2. I en stor skål kombineres oliven, peberfrugter, tomater, kapers, løg, hvidløg, basilikum og oregano.

t

3. Tilsæt lige nok olivenolie til at fugte godt. Kast til frakke.

t

4. Pensl olivenolie på indersiden af ​​de 2 halvdele brød.

t

5. Pile den nederste halvdel med olivenblanding og top med ost.

t

6. Læg den øverste halvdel af brødet på olivenfyldet. Skær i 3 til 4 sektioner og server.

Mere lækker vegansk sandwich opskrifter!