Med Thanksgiving lige om hjørnet er det tid til (modvilligt) at gøre dit køkken klar til den massebagning, der helt sikkert vil følge. Ferien for min familie betyder masser af mad og over 20 dusin slags småkager. Da jeg forbereder mig på den frådserige feriesæson, er der ingen vigtigere opgave end at sørge for, at mit køkken er klar. Det betyder at sige farvel til grillen og margarita -blenderen og give plads til mit køkkenhjælp, fem kilo mel, målekopper, julekageskærere, håndholdte blendere og kalkunbrænder!
Nøglen til en vellykket feriesæson ligger i organisering! Der er ikke noget mere stressende end at prøve at finde din bradepande i dit skab med tusinder af pander som kalkunen optøer i vasken eller graver gennem et rodet spisekammer og forsøger at finde mel på en cookie deadline. I stedet for det kaos, der følger med madlavning, skal du være sund i år ved at følge disse nøgler køkkenorganisation Tips!
Declutter dit spisekammer
Mit spisekammer plejede at være et mareridt. Der var bogstaveligt talt ting overalt. Jeg havde 3 pakker med 1/4 fuld mel, sukker spildt overalt og tilfældige supper og krydderier blandet med chokoladechips. Jeg fik det endelig og brugte en time på at omlægge hele mit bagepande. En god måde at organisere på er at hælde mel, sukker, chokoladechips osv. i beholdere eller gamle geléglas og mærke dem. Gør det meget lettere at få øje på, hvad du har!
Gør plads til hårde apparater
Uanset om du pisker tærter til din Thanksgiving -fest eller bager hundredvis af småkager til dit barns skole, har de næste to måneder travlt med at bage. For at gøre dit liv lettere skal du opbevare dine høje apparater (dem, du bruger, når du bager) ude på bordet eller på et let tilgængeligt sted. Fra november til december sidder min Kitchen Aid -mixer på min bord, og mine poser mel ligger på deres egen hylde. At holde tingene, hvor du kan se dem eller let gribe dem, gør dit liv lettere - til bagning og oprydning!
Brug et kogebogsholder
Selvom jeg ikke bruger kogebøger, er stativet, jeg fik i bryllupsgave, let blevet min bedste ven i køkkenet. Jeg placerer mine skrevne opskrifter, telefon eller udskrifter der, så jeg let kan følge med, mens jeg hugger, pisker og rører. Hvis du ligner mig i køkkenet, er hele din overflade dækket af mel, olie, smør og lignende ca. 10 minutter til at lave en opskrift. Opbevar dine opskrifter, kogebøger og elektronik ved at sætte dem på et stativ. Nogle af mine opskrifter er gået fra familien, og det sidste, jeg vil gøre, er at få dem ødelagt af olie eller smør!
Hold køkkendekorationer minimale
Når du har så meget bagning og madlavning som jeg har i horisonten, kan dekorationer hurtigt komme i vejen. Hvis du vil pifte dit køkken op til ferien, skal du tilføje en bregne -krans til din vindueskarme eller hænge mistelten fra en bue. Hold dekorationer væk fra skrankerne og væk fra spisekammeret. En anden god og sjov måde at dekorere denne ferie på er at vise frem, hvad du har lavet! Få en festlig kage eller tærteplade og fremvis de lækre bagværk, du brugte hele dagen på at lave!
Lad ikke feriebagning eller madlavning stresse dig i år. Hvis værre bliver værre, skal du købe cookies og tærter og bare fortæl folk, at de er hjemmelavede.
Flere tips til hjemmeorganisation
10 foretrukne hjemmearrangementsprodukter
Sådan organiserer du dit køkken
Organisationstip: Afbrydelse for et sundt hjem
