En begynderguide til slow cookers - SheKnows

Hvad er der ikke at elske ved en langsom komfur? Intet køkken er komplet uden et. Slow cookers er billige apparater og kan være livreddende luksus, når tiden er begrænset.

Relateret historie. Opskriften på to ingredienser til langsom komfur, der fodrede min familie i en hel uge

Hvem elsker ikke at komme hjem til et hus fyldt med aroma fra et fuldt tilberedt måltid i en langsom komfur? Hvis du er ny til at bruge en langsom komfur, kan du læse disse nyttige tip til at hjælpe dig med at få mest muligt ud af dette tidsbesparende apparat.

1. Fyld aldrig din langsomt komfur mere end 2/3 fuld. Mad, der er fyldt til randen af ​​en langsom komfur, kan flyde over og tilberede ujævnt.
2. Selvom det er sikkert at efterlade en langsom komfur uden opsyn, skal du sørge for, at den er 6 til 8 tommer væk fra andre genstande, apparater eller vægge, før den efterlades uden opsyn.
3. Kontroller, at låget sidder godt fast, før du forlader en langsom komfur uden opsyn.
4. Er du i tvivl om, hvilken varmeindstilling der skal bruges? En time ved høj varme (ca. 300 grader F) svarer til to timer ved lav varme (ca. 200 grader F).
   click fraud protection
5. Det anbefales ikke at tilberede frosne fødevarer i din slow cooker. Tø frosne fødevarer helt op for de bedste tilberedningsresultater i din langsomt komfur.
6. Vær sparsom med mængden af ​​væske, du tilføjer til dine opskrifter, da mindre fordampning finder sted i en langsom komfur. Tilsæt aldrig mere væske, end opskriften kræver.
7. Mad på bunden af ​​en langsom komfur koges hurtigere, så det er vigtigt at lag dine ingredienser i overensstemmelse hermed.
8. Blødere ingredienser (f.eks. Tomater) skal tilsættes i løbet af den sidste time med tilberedning.
9. Lad altid maden køle af, inden den lægges i køleskabet. Stil aldrig en langsom komfur i køleskabet. Overfør den i stedet til en forseglet beholder.
10. Det er en god idé at trimme fedt fra alt kød, inden det lægges i en langsom komfur.
11. Fjernelse af låget fra din langsomt komfur, mens indstillingen er "lav", forlænger tilberedningstiden. Varmen slipper hurtigt ud og tilføjer 20 til 30 minutter til den samlede tilberedningstid, hver gang låget fjernes.
12. Hvis du har travlt med tiden, skal du skære grøntsager og kød natten før madlavning. Opbevar dem separat i køleskabet, og tilføj dem hurtigt til din slow cooker om morgenen.
13. Krydr dine opskrifter meget generøst. Da slow cookers koger længere og langsommere, vil smagen af ​​krydderier blive reduceret. Når du bruger friske krydderurter, skal du tilføje dem i løbet af den sidste times madlavning.
14. Tilsæt mejeriprodukter i løbet af den sidste times madlavning for at forhindre, at det stiger.
15. Inden du tilføjer ingredienser, skal du sprøjte foringen af ​​din langsomt komfur med en nonstick -madlavningsspray for lettere rengøring.

Opskrifter til din slow cooker

Slow cooker cocktail frikadeller
16 Komfortopskrifter til langsom komfur
Let weeknight slow cooker kylling tacos

Efterlad en kommentar

Kommentarer er lukket.