Hvis du leder efter det perfekte feriebrød, skal du ikke lede længere. Del majsbrød, del honningkager, denne ret har lidt af en identitetskrise i gang, men den gode nyhed for dig er, at det betyder, at det kan dukke op både til middag og dessert.
Relateret historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total opgradering af klassikeren
Hvis du vil beholde tingene lidt mere salte, skal du bare udelade vaniljen og springe kanelhonningssmør over. Hvis du leder efter en lille smule sødme, vil jeg dog foreslå at beholde tingene, som de er i opskriften og garantere dig, at det ikke vil skuffe.
Honningkage majsbrød med kanel honning smør opskrift
Serverer 16
Forberedelsestid: 15 minutter | Bagetid: 20 minutter | Samlet tid: 35 minutter
Ingredienser:
Til honningkage majsbrød
- 1 kop gul majsmel
- 1 kop mel til alle formål
- 1/2 kop pakket brunt sukker
- 2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1-1/2 tsk ingefær
- 1 tsk kanel
- 1/8 tsk nelliker
- 3/4 tsk kosher salt
- 1 æg
- 1/4 kop melasse
- 1/3 kop rapsolie
- 1 kop kærnemælk
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Til kanelhonningssmør
- 2 spsk blødgjort smør
- 1/2 tsk kanel
- 1 spsk honning
Rutevejledning:
- Varm ovnen til 400 grader F, og smør en 9 x 9-tommer bageplade.
- I en stor skål blandes majsmel, mel, sukker, bagepulver, natron, krydderier og salt.
- I en lille skål piskes de resterende ingredienser sammen.
- Tilsæt de våde ingredienser til den store skål, og bland det, indtil det er fuldstændigt indarbejdet.
- Hæld dejen i bageformen, glat toppen med en spatel, og bag i cirka 20 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
- Fjern det fra ovnen, lad det køle af i gryden i cirka 10 minutter, fjern det derefter, og lad det afkøle færdigt på en kølerist.
- Imens laves smørret ved at blande alle ingredienserne i en lille skål.
- Skær brødet i 16 firkanter, og servér med smør.
Flere majsbrødsopskrifter
Æble kanel majsbrød
Ostede majsbrødskiks
Glutenfri majsbrød med sød kartoffel
