Slow Cooker Sunday: Cashew kylling til en take -out falsk ud - SheKnows

Glem takeaway, og lav din helt egen asiatiske middag i slow cookeren - 15 minutter til forberedelse er al den tid, du har brug for.

Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der helt erstatter vores grillsauce

Jeg er en travl mor og kone, og nogle gange har jeg brug for mad, der ikke kun er hurtig, men også super let. Jeg brugte noget økologisk kyllingebryst, jeg havde ved hånden, og tilføjede det til min slow cooker med friske hakkede grøntsager og en velsmagende ingefær-sojasovs til at koge det i. Det er så simpelt som det.

Du kan servere denne ret over kogte hvide eller brune ris eller endda quinoa, hvis det ønskes. Pynt din tallerken med ristede cashewnødder, tynde skiver grønne løg og frisk thailandsk basilikum. Dette giver store rester og er så meget sundere end take -away, da du kan styre ingredienserne.

Slow cooker ingefær-cashew kylling opskrift

Hakket kylling og friske grøntsager koges langsomt i en sød og krydret ingefær-sojasovs og serveres over kogte ris med ristede cashewnødder.

Serverer 6

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 6 timer | Samlet tid: 6 timer og 15 minutter

Ingredienser:

Til kyllingen

• 3 store økologiske kyllingebryst, i tern
• 2 røde peberfrugter, hakket
• 1 stort løg, i tern
• 1/4 kop gulerødder i tern

Til saucen

• 3/4 kop reduceret natrium sojasovs
• 1/2 kop rå honning
• 1 spsk frisk revet ingefær
• 2 spsk sød chilisauce
• 1 lime, saftet
• 2 spsk risvineddike
• Salt og peber, efter smag

Til servering

• Frisk dampet hvid eller brun ris
• Ristede cashewnødder
• Frisk thailandsk basilikum, tyndt skåret
• Frisk koriander

Rutevejledning:

1. Anbring kyllingen og grøntsager i tern i skålen med langsom komfur.
2. I en skål kombineres alle ingredienserne til saucen og blandes godt.
3. Hæld saucen over kyllingen og grøntsagerne, og læg låg på komfuret. Indstil timeren til lav mad i 6 timer.
4. Fordel de dampede ris mellem tallerkener eller skåle. Hæld ingefærkyllingen oven på risene.
5. Pynt med ristede cashewnødder, frisk koriander og tyndt skåret thailandsk basilikum. Serveres bedst varmt.

Mere velsmagende opskrifter på slow cooker

15 Let slow cooker opskrifter til foråret
Langsom komfur chili kyllingesuppe
Langsom komfur General Tso’s kylling