Kylling er en ingrediens til middag, i hvert fald i mit hus. Du kan bruge den i næsten enhver ret eller måltid, hvilket gør den til en god proteinkilde. En af mine foretrukne (og letteste) måder at tilberede den på er i min slow cooker.
Denne ubesværede opskrift er så alsidig og super smagfuld. Jeg kogte langsomt kyllingen i tomater på dåse, chili og tacokrydderier i tern. Når kyllingen er fuldstændig kogt, kan jeg lide at rive den og derefter tilføje den tilbage til komfuret med salsa. I denne opskrift brugte jeg en sød og lidt krydret salsa fuld af løg og ananas. Dette er bestemt ikke en intetsigende ret.
Brug denne kylling til at bunke på en salat, i dine tacos eller burritos eller som på billedet over dampede brune ris til en let burritoskål.
Slow cooker ananas salsa kylling opskrift
Serverer 6
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 4 timer | Samlet tid: 4 timer 10 minutter
Ingredienser:
- 4 kyllingebryst uden ben, uden hud
- 1 kop søde majskerner
- 1 (4 ounce) kan hakke grønne chili
- 1/2 (14,5 ounce) dåse tomater
- 1 kop kylling bouillon
- 1 kuvert tacokrydderi
- 2 kopper købt ananas salsa
Til servering
- Dampet brun ris eller quinoa
- Strimlet ost
- Frisk koriander
- Tortilla chips
- Kalkskiver
Rutevejledning:
- Tilsæt skålen til langsom komfur alle ingredienserne undtagen salsaen.
- Bland forsigtigt, og dæk gryden med låg. Indstil til lav mad i 4 timer.
- Efter ca. 3-1/2 timer fjernes kyllingen fra langsomt komfur. Strim kyllingen med 2 gafler, og returner den til slow cookeren.
- Tilsæt ananas salsa til langsom komfur, og kog i yderligere 30 minutter.
- Server kyllingen varm over ris. Top med ønsket toppings, og server med tortillachips.
Inden du går, skal du tjekke ud vores diasshow under.
Flere slow cooker kylling opskrifter
Langsom komfur General Tso’s kylling
Langsom komfur cashew kylling
Osteagtig pesto slow cooker kylling
