Hver fabelagtig fest fortjener lige så fantastisk fingermad, men du vil ikke slave væk i køkkenet i timevis for at lave dem. Her er fem forretter, der går fra køleskabet til festligheder på 30 minutter eller mindre!
Ofre ikke dit sociale liv - eller køkken - til tilberedning af fingermad. At blive klar til en fest skal være let og sjovt. Heldigvis for dig har vi sammensat fem lækre forretter, der tager 30 minutter eller mindre at lave, så du kan tænke mere på vigtigere ting - som forfølgelsen af det perfekte festoutfit.
1
Individuel nachos opskrift
Ingredienser:
- 500 gram hakket oksekød
- 1 stort løg, i tern
- 250 gram kidneybønner
- 2 (230 gram) pakker majschips
- 2 spsk koriander
- 2 spsk tomatpuré
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber, efter smag
- 1 tsk chiliflager
- 1 tsk spidskommen
- 200 gram revet ost
- 1 krukke salsa
- 1 avocado
- 100 ml creme fraiche
Rutevejledning:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Opvarm olien i en mellemstor pande og steg løget, indtil det er glaseret (ca. 2 minutter).
3. Tilsæt hakket oksekød og kog til det er brunt.
4. Tilsæt bønner, tomatpuré, chili og spidskommen.
5. Kog under omrøring i yderligere 5 minutter, indtil alt er godt kombineret, og tag det derefter af varmen.
6. Tilsæt tre fjerdedele af korianderen og rør det igennem.
7. Læg en bageplade inde i en bageplade og læg chipsene ud, og sørg for, at der er et par milliliter mellemrum mellem dem.
8. Arbejde en efter en, ske kødblandingen på chips.
9. Top chipsene med den revne ost.
10. Bag i ovnen i 5-8 minutter, eller indtil osten er smeltet.
11. Mens nachos bager, moser du avocadoen i en skål og omrører resten af korianderen.
12. Når nachos er færdig, ske lidt af avocado blandingen på hver enkelt.
13. Hæld lidt salsa på hver chip.
14. Afslut med at ske lidt creme fraiche på hver chip.
