De fleste af Middelhavslandene, herunder Italien, Spanien og Grækenland for at nævne nogle få, har det rigtigt, når det kommer til at spise lækkert, sundt og sund mad. Mere end bare en måde at tabe et par kilo, den Middelhavskost betragtes som en egentlig livsstil med fokus på sund kost, regelmæssig fysisk aktivitet, lav stress og glæde ved dagligdagen. Hvis du har brug for en livsstilsreparation, især en der fremmer hjertesundhed og bekæmper kræft, er middelhavskosten et lækker sted at starte. Her er hvad du har brug for at vide om at leve mere Middelhavsområdet.
Sådan integrerer du middelhavskosten i din livsstil.
1
Nyd sunde fedtstoffer
Nu ved de fleste, at ikke alle fedtstoffer er dårlige for dig. Faktisk har din krop brug for fedt for at fungere korrekt, men nøglen er at indtage sunde fedtstoffer. For eksempel udnytter Middelhavskosten olivenolie i stedet for smør eller spæk. Kvalitets ekstra jomfru olivenolie kan dryppes over salater, grøntsager og pasta, og endda bruges til bagning i stedet for andre fedtstoffer. Bare vær forsigtig med, hvor mange spiseskefulde du spiser; alle olier har et højt indhold af fedt og kalorier.
2
Reducer indtag af rødt kød
Middelhavskosten fokuserer på magre proteiner, ligesom fisk og skaldyr, i modsætning til rødt kød, der er højt i mættet fedt og kolesterol. Rødt kød kan spises i begrænsede mængder - prøv en eller to gange om ugen - eller udskift kødretter med fisk. Fed fisk, såsom laks og tun, er gode valg, da de er rige på hjertesundt omega-3 fedt. Fjerkræ er en anden magert proteinkilde.
3
Spis masser af frugt og grøntsager
Som med enhver fornuftig kost og sund livsstil anbefales det stærkt at spise frugt og grønt. Frugt og grøntsager kan indtages hele dagen som sunde snacks, tilberedt som hovedret, mens kød spiller siden, og frugt laver naturligt søde sunde desserter. Prøv at vende din tankegang om, at kød og protein altid skal være centrum for et måltid; lav i stedet hjerteligere grøntsagsretter, som fylder dig med færre kalorier og fedt. Mindst to gange om ugen gør din hele dagen eller et måltid vegetarisk - få din proteinfiks fra bønner og nødder.
4
Nyd nødder og korn
I modsætning til hvad mange tror, er korn ikke fjenden. Selvom fuldkorn er højt i kulhydrater, er det også højt i fiber og sunde næringsstoffer. Brød, pasta og ris er en del af Middelhavskosten, men indtages med måde og er lavet på fuldkorn og/eller sammen med sunde ingredienser. Andre korn at overveje: quinoa, couscous, bulgur og havre. Nødder er også en fantastisk måde at nyde sunde fedtstoffer og proteiner på. Fordi de også indeholder mange kalorier, skal du være forsigtig med, hvor mange du spiser. En håndfuld hver dag vil normalt gøre tricket. Bare sørg for at holde dig til rå, usødede eller let saltede nødder.
1
Pift tingene op
At bruge så lidt salt som muligt, når du laver mad, er altid et godt råd, men det er især vigtigt, hvis du har forhøjet blodtryk eller hjerte sygdom. I stedet for at smage dine madvarer med salt, skal du lave mad med friske eller tørrede urter og krydderier. De kan tilføre en masse smag uden at bringe dit helbred i fare.
6
Forbruge æg og mejeri i moderate mængder
Mejeri og æg kan have et højt kolesteroltal og kalorier, så at spise dem med måde og vælge fedtfattige mejeriprodukter er en fornuftig måde at inkludere dem i din kost. Begræns dit indtag af æg til tre til fire om ugen, og overvej at spise hele ægget, da mange af de essentielle næringsstoffer er i æggeblommen. Begræns dit mejeriindtag af fedtfattige oste, yoghurt (græsk yoghurt er især sund) til en portion eller to om dagen.
7
Drik op
Et godt element i middelhavskosten er grønt lys for at få et glas rødvin hver dag. Rødvin har længe været forbundet med hjertesundhed.
8
Være aktiv
En vigtig komponent i middelhavskosten er at inkorporere fysisk aktivitet i din daglige livsstil. Når vejret er godt, kan du gå udenfor for at træne, gå på arbejde, lege med dine børn eller gå en tur. Deltag i aktive sportsgrene som skiløb, cykling eller endda spille fodbold eller en anden sport. Du kan også gå i fitnesscentret eller endda spille på en Wii. Uanset hvad du gør, skal du sørge for at bevæge dig hver dag; det er godt for din krop og sind.
9
Sov godt
Sammen med daglig fysisk aktivitet skal du hvile godt. Mellem syv og ni timers søvn hver nat anbefales for et godt helbred. Tilstrækkeligt lukket øje vil forbedre dit fysiske helbred, men det er også gavnligt for dit sind og kan reducere dit stressniveau.
10
Kærlighedsliv
Måske er det bedste ved at leve mere Middelhavet den iboende kærlighed og livsglæde. At reducere stress kan hjælpe dig med at nyde livet mere, og det omvendte er også sandt: at nyde livet mere kan reducere din opfattelse af stressfremkaldende begivenheder. En god måde at anvende denne tankegang på er at afsætte et par minutter hver dag, bare for at du selv kan tænke, trække vejret dybt og virkelig lytte til freden i din verden. At holde stressniveauet lavt er afgørende for en sund livsstil og simpelthen ved at gøre en bevidst indsats for at være sund, glad og grine hver dag vil lade dig nyde livet mere.
