Borte er dagene med kalkholdige spiselige ting, der smager af patchouli. Indtast den perfekte opskrift på chokoladechip-hashkage. Nøglen til disse dårlige drenge er smør. Ved at bruge for det meste ægte smør og kun 1/4 kop hashsmør, forbliver kagerne luftige, bløde og så chokoladeholdige. En cookie er en dejlig let dosis, men de er så velsmagende, at du bliver nødt til at afholde dig fra at spise dem alle.
Mere: Sådan laver du dit eget hashsmør med en slow cooker
Du skal bruge følgende: blødgjort usaltet smør, hashsmør, lysebrunt sukker, granuleret sukker, 2 æg, vaniljeekstrakt, mel, bagepulver, havsalt og en pose chokoladechips.
Varm ovnen til 350 grader F.
Læg det usaltede smør og hashsmør i en metalskål, og stil skålen i ovnen, indtil smørene smør lige begynder at smelte, men er ikke helt smeltet. Tag skålen ud af ovnen, bland godt, og lad den køle af.
Mens smørret er i ovnen, blandes mel, bagepulver* og salt sammen.
*Hvis du bager i stor højde, skal du bruge lidt mindre end en fuld teskefuld bagepulver, tæt på 3/4 tsk.
Lad smørret afkøle.
Bland begge sukkerarter i smørret, indtil det er godt kombineret og luftigt. Tilsæt derefter vanilje og æg. Bland godt.
Tilsæt melblandingen til den våde blanding, og bland, indtil der dannes en dej, der klæber sammen, når du klemmer den. Hvis dejen er for våd, tilsættes mere mel 1 spsk ad gangen. Hvis blandingen er for smuldrende, tilsættes en skefuld blødgjort smør.
Fold chokoladechipsene i, indtil de er lige kombineret.
Rul dejen til mellemstore kugler, 12 til et ark. Denne opskrift vil lave omkring 16 småkager. Bages i 12 - 15 minutter og drejer bakken halvvejs igennem.
Fjern småkagerne fra ovnen, når kanterne bare er knap gyldenbrune. Cookies vil være lyse i farven og luftige. Bages ikke, før hele kagen er gyldenbrun, da den vil overbage dem. Lad småkagerne køle af, og nyd dem!
Mere:DIY cannabis chokolade hasselnødderpålæg, du vil smøre på alt
Cannabis-chokolade chip cookie opskrift
Udbytter 16
Forberedelsestid: 10 minutter | Bagetid: 12-15 minutter | Samlet tid: 22-25 minutter
Ingredienser:
- 12 spiseskefulde (1-1/2 kopper) usaltet smør
- 1/4 kop cannabis smør
- 1/2 kop brunt sukker
- 1 kop granuleret sukker
- 2 æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2-1/2 kopper mel (plus lidt mere)
- 1 tsk bagepulver (lidt mindre ved bagning i stor højde)
- 1/2 tsk salt
- 1 (16 ounce) pose chokoladechips
Rutevejledning:
- Varm ovnen til 350 grader F.
- I et metalskål lægges det usaltede smør og hashsmør, og det placeres i ovnen, indtil smørret lige begynder at smelte, men ikke er helt smeltet. Tag skålen ud af ovnen, bland sammen, og lad den køle af.
- Bland mel, bagepulver og salt i en medium skål. Sæt til side.
- Når smørret er afkølet, blandes begge sukkerarter.
- Bland vanilje og æg i.
- Tilsæt melblandingen, og bland, indtil det er godt kombineret.
- Fold chokoladechipsene i.
- Rul dejen til 1-1/2-tommer kugler.
- Bag 1 ark ad gangen i 12 - 15 minutter. Drej bakken halvvejs i bagetiden.
- Lad småkagerne køle af, og nyd det!
Mere:Cannabis kaffekage er lykke i dit krus på bare tre minutter