Hvorfor rå kakao er din bedste ven denne V-dag (og hver anden dag)-SheKnows

Jeg elsker chokolade og chokolade elsker mig! Min kærlighed til chokolade var ikke altid gensidig, da den plejede at give mig hovedpine og frygtelige sukkertrang. Min kærlighed til chokolade er ikke den type chokolade, du sikkert tænker på, det er ikke peanut M & M's (min gamle last), det er den ægte rå form for chokolade, rå kakao.

Relateret historie. Velmente gaver, du ikke bør give nogen, der beskæftiger sig med infertilitet

t

t Rå kakao indeholder forbindelser, der faktisk øger vores tilstand af lyst og lyksalighed, hvorfor chokolade er blevet symbolet på kærlighed især på Valentinsdag!

t Vidste du, at ægte chokolade faktisk ikke indeholder sukker? Det meste af den chokolade, vi har spist gennem årene, er kun mejeri og sukker, og det er derfor, vi ender med at føle os grimme, lunefulde og trætte efter at have spist for meget af det. Vi lider under "Sugar Blues", det uundgåelige styrt efter det øjeblik eufori fra at spise chokolade. Du har muligvis skiftet til mørk chokolade, men dette har stadig ikke alle de sundhedsmæssige fordele, som rå kakao gør. Når du køber chokoladebarer, skal du sørge for, at der er mindst 70-80 procent rå kakao som hovedingrediens.

t Rå kakao indeholder jern, magnesium, chrom, mangan, zink, kobber, C -vitamin og fiber. Den indeholder også den højeste koncentration af antioxidanter i enhver mad i verden, hvilket er et fantastisk værktøj til at aldre. Du kan købe det i din lokale helsekostforretning eller en butik som Whole Foods. Jeg kan godt lide Navitas Natural -mærket, som du kan finde i et pulver eller nibs til bruges til varm chokolade, budding, makroner eller nogen af ​​dine yndlingschokoladegodbidder. Smagen er bitter, så det tager noget tid at vænne sig til at spise, da vores smagsløg har en tendens til at have lyst til den sødere version af chokolade.

t Kvinder har en tendens til at have lyst til chokolade ugen før vores menstruation. Det skyldes, at jern- og magnesiumniveauerne i vores krop ugen før vores periode falder hurtigt, hvilket også får vores humør og energiniveau til at falde. Når du når til en Snickers -bar, tilføjer din krop overskydende sukker, hvilket faktisk gør PMS -symptomer værre. Ved at spise rå kakao kan du faktisk undgå dine sædvanlige PMS -symptomer, og du vil aldrig tage på i vægt eller bryde ud af at spise denne fantastiske superfood.

t Chokolade hjælper os også med at klare stress bedre. Mange af os har et lavt magnesiumindhold og tager ofte fejl af hovedpine eller tab af appetit som følge af vores stressende dag, i stedet for hvad der mangler i vores kost. En af mine foretrukne måder at tilføje mere magnesium på er ved at spise mere rå kakao.

t Da Valentinsdag snart nærmer sig, og valget er roser og chokolade, skal du forkæle dine nærmeste med en meget sund og lækker godbid, der hjælper med at forbedre deres humør, øger deres energiniveau og ikke giver dem sukkeret blues. Prøv denne Valentinsdag at lave min hurtige og nemme opskrift på rå chokolademakroner.

Opskrift på rå chokolademakroner

tIngredienser:

• 1-1/2 kopper rå kokos

t

• 1-1/2 kopper råt kakaopulver

t

• 1/4 kop rå honning

t

• 1/2 kop rå kokosolie

tRutevejledning:

1. Kom alt i en skål og bland.

t

2. Brug en ske til at tabe på en tallerken og trille til små kugler.

t

3. Stil på køl i 10 minutter.

t

4. Tag ud og nyd.