Når vi betragter vores foretrukne skyldige fornøjelser, er lag og lag af italiensk pasta lige deroppe. Og når vi drømmer om, hvem vi gerne vil tilberede den pasta, Giada De Laurentiis er øverst på listen.
Mere:Giada De Laurentiis ’fik en ny opskrift
Selvom vi får masser af De Laurentiis via Food Network og hendes kogebøger, er vi virkelig spændte på de nyheder, hendes madlavning er ved at komme meget tættere på hjemmet. Hun planlægger muligvis at åbne en national pastakæde.
"Jeg har ønsket at lave en fast-casual for evigt," sagde kokken i et interview med PopSugar. "Jeg har lært af at have en restaurant i Vegas, at folk elsker pasta, og de elsker pasta til alle forskellige prispunkter, for at være ærlig."
Selvom disse mål er i deres "meget, meget tidlige stadier", tester hun konceptet ved en pop-up middag kl Chefs Club Tæller i New York City den okt. 15. Billetholdere kan nyde en simpel middag med to pastamuligheder-rigatoni med flæsk ragù eller fusilli med jumbo rejer-der vil afspejle den idé, hun har i tankerne om en afslappet restaurantplan. "Jeg håber, at jeg får nogle virkelig gode tilbagemeldinger fra folk om, hvorvidt det er noget, folk gerne vil have," sagde De Laurentiis.
Efter det håber hun på at lave flere pop-up-middage på landsplan, inden hun åbner den første placering af kæden, sandsynligvis i Midtvesten. Men det er ikke alt, hvad hun har gang i. Hun arbejder også på en hurtig service-restaurant, der er planlagt til at åbne i Las Vegas i begyndelsen af 2018 samt en anden fuld-service fine-dining restaurant i Baltimore senere på året.
Mere:14 ting om Giada De Laurentiis du sandsynligvis aldrig vidste
Uanset hvad der sker, er vi sultne og kan ikke vente på mere.
