Efter et par dage med at proppe dit ansigt med småkager og æggesnaps, er det sidste, du vil tænke på, hvordan du kommer til at passe ind i din nytårsfestkjole. I stedet for at faste festdagen, hvorfor så ikke nyde en af disse dekadente forretter? Hver er under 100 kalorier.
Hvem elsker ikke en tynd forret? Disse fantastiske apps har færre end 100 kalorier stykket og indeholder stadig dine yndlingsingredienser, som gedeost, purløg og laks! Desuden tager de alle mindre end 30 minutter at forberede. Hvad skal man ikke elske?
Soltørrede tomatpesto crostinis
Hver lille crostini er fuld af middelhavssmag, ikke kalorier! Hver sprøde og lækre bid har kun 77 kalorier og 1,5 gram fedt. Disse par dejlige med en let fyldig rødvin.
Opskrift tilpasset fra Madlavning lys
Udbytter cirka 12
Ingredienser:
- 1 brød sprødt franskbrød
- 8-1/2 ounces soltørrede tomater pakket i olie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 kop friske basilikumblade
- 1/2 kop pinjekerner
- 1/2 kop parmesanost
- Salt og peber
- 1 tsk citronsaft
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Læg brødskiverne på et ildfast fad, og dæk med kogespray. Bages i cirka 4 minutter og vendes derefter. Dæk den anden side af brødet med madlavningsspray og bag yderligere 4 minutter.
- For at lave pestoen blandes de soltørrede tomater, basilikum, parmesanost, citronsaft, salt og peber og hvidløgsfed i en foodprocessor, indtil de er glatte.
- Når crostinierne er gyldenbrune, fordeles cirka 1-1/2 spsk soltørret pesto på hvert stykke brød og pyntes med parmesan.
Gedeostfyldte svampehætter
Disse lækre bidder har kun 82 kalorier i stykket! Den rige gedeost og purløg passer perfekt til et glas sprød hvidvin!
Udbytter 8
Ingredienser:
- 8 baby bella svampe
- 4 ounce blød gedeost
- Cirka 4 spsk frisk purløg
- Cirka 4 tsk olivenolie
- Salt og peber
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Skær stilkene af svampehætterne og kassér dem.
- Fyld cirka 1/2 ounce blød gedeost i svampehætterne. Dryp hver hætte med ca. 1/2 tsk olivenolie og krydr med rigeligt salt og peber.
- Bag hætter i cirka 10-12 minutter, eller indtil osten er smeltet. Pynt med frisk purløg (ca. 1/2 tsk hver).
Laks-toppet agurkestik
Vil du spare en masse kalorier, men beholde de smag du elsker? Del agurk ud til brød! Du får den samme knas med 75 procent færre kalorier. Hver af disse laksebider har kun 20 kalorier og passer smukt til Champagne!
Giver cirka 28
Ingredienser:
- 1 medium agurk
- 5-6 ounces røget laks, flager
- Ca. 4 ounce cremet peberrodssauce (brug denne opskrift)
- Hakket purløg til pynt
Rutevejledning:
- Skræl agurken og skær den derefter i 28 skiver.
- For at samle, top hver agurk med laks og en klat peberrodssauce. Pynt med frisk purløg.
Flere kaloriefattige opskrifter
Vores bedste kaloriefattige opskrifter
21 Hjemmelavede snacks under 100 kalorier
1.500 kalorier heldagsmenu
