Veganske småkager, saftige blåbær og mælkefri yoghurt er lækre alene, men når de er lagdelt i et dessertglas, bliver de en uimodståelig trio af yum. Brug af butikskøbte veganske cookies gør denne parfait -opskrift endnu lettere at forberede, inden børnene får

Veganske småkager, saftige blåbær og mælkefri yoghurt er lækre alene, men når de er lagdelt i et dessertglas, bliver de en uimodståelig trio af yum. Ved at bruge vegansk cookies, der er købt i butikken, bliver denne parfait -opskrift endnu lettere at forberede, inden børnene kommer hjem fra skolen. Server parfaits som en sundere vegansk dessert eller snack.
Veganske småkager, saftige blåbær og mælkefri yoghurt er lækre alene, men når de er lagdelt i et dessertglas, bliver de en uimodståelig trio af yum. Ved at bruge vegansk cookies, der er købt i butikken, bliver denne parfait -opskrift endnu lettere at forberede, inden børnene kommer hjem fra skolen. Server parfaits som en sundere vegansk dessert eller snack.

Relateret historie. Disse veganske bagere får dig til at gentænke din bryllupskage

Cookie Parfaits

Serverer 6

Ingredienser:

t
• 2 kopper friske blåbær eller frosne blåbær, optøet

t

• 2 kopper vanille soja eller kokos yoghurt

t

• 2 kopper smuldrede veganske småkager (prøv Onkel Eddies veganske cookies)

t

• 2 spsk citronskal

t

• 6 kviste frisk mynte

Rutevejledning:

t
1. I 6 afkølede dessertglas, lag blåbær, yoghurt og småkager.

t

2. Pynt med citronskal og mynte.

t

3. Server straks, hvis du vil holde småkagerne sprøde. Du kan også opbevare i køleskab i op til 3 dage, men kagerne bliver hurtigt bløde eller bliver sumpede.

Mere lækkert veganske dessertopskrifter!