Træt af modefoder og løbebånds kedsomhed? New York Times bedst sælgende forfattere Dr. Miriam Nelson og Jennifer Ackerman har skrevet en kost- og motionsmanual baseret på ny forskning, uden at der kræves personlig træner eller håndvægtsrutine.
Den sociale netværks kost (FastPencil Premiere, september 2011) er ikke en anden fad -diætbog, men derimod en praktisk guide til fremstilling varige, positive ændringer ved at skabe et støttende socialt netværk og en gunstig mad og fysisk aktivitet miljø.
Er der parker eller stier i nærheden af din arbejdsplads til en frokostpause? Hold et par gåsko på arbejdet, og tag ud med en kollega for at få motion i frisk luft og øge din produktivitet om eftermiddagen. Stoler du på koffein og en salgsautomat for at få dig igennem dagen? Revurder dine madvalg, og prøv ikke-forarbejdede, nærende måltider og snacks for at opfylde din krops brændstofbehov og øge dit humør.
Bekæmp fedme med praktiske ændringer
Dr. Miriam Nelson er på en mission for at inspirere kvinder og bekæmpe fedme direkte med sin bog Den sociale netværks kost. »Mere end 67 procent af amerikanske indbyggere er enten overvægtige eller fede, og med det står vores nation over for et problem med epidemiske proportioner, hvilket reducerer livskvaliteten for alle. Dette er et presserende spørgsmål, der kræver en kreativ, kollektiv tilgang, ”siger Nelson, direktør for John Hancock Research Center on Physical Aktivitet, ernæring og fedmeforebyggelse og professor i ernæring ved Friedman School of Nutrition Science and Policy på Tufts Universitet. Hun er også grundlæggeren af StrongWomen Initiative, et fællesskabsprogram for ernæring og fysisk aktivitet i 40 stater, der er designet til kvinder.
Krusningseffekten: Hvordan individuelle valg påvirker forandringer
Formålet med denne socialt fokuserede diæt er “at producere en krusningseffekt, hvor ideen starter med et individ og sendes videre fra person til person person, indtil vi skaber et miljø, der fremmer sundhed for alle. ” Det udfordrer læseren til at se hårdt på hendes valg, hendes sociale netværk af venner, familie, kolleger og online forbindelser, hendes samfund og samfund - alle faktorer, der påvirker fysisk aktivitet og ernæring. Det er ikke kun vores 198 gener, der er relateret til kropsvægt - vores sociale netværk og miljø spiller også en stor rolle. Hvis dine venner for eksempel mødes til en kalorietung middag og drikkevarer, kan du prøve at organisere en gruppetur eller langrend eftermiddag i stedet. Deltag i en ny gruppe for at udvide dit sociale netværk og få en krusningseffekt, påpeger Nelson. ”Kirkelige aktiviteter, gruppesport og rekreation eller kvarterfunktioner kan skabe gode følelser for dig selv og dit samfund og tilskynde til sund aktivitet. Dette får dig og dine naboer til at føle sig mere knyttet til dit kvarter. ”
Daglige beslutninger kan gøre dig til en Game Changer
Nelson ser på, hvordan vores daglige handlinger kan påvirke vores miljø, såsom at købe 100 procent fuldkornsbrød og ikke købe sodavand. Som forbrugere kan vi drive produktudvikling. Hvis vi handler hos virksomheder, der sælger de bedste produkter og andre sunde fødevarer, f.eks. Lokale dagligvarebutikker og landmændsmarkeder, vil disse sælgere trives. Brug for inspiration? I bogen fremhæver kapitlet "Game Changers" kvinder, der har stået i spidsen for fællesskabsprogrammer, herunder drejning af græsplæner, indkørsler og tømme masser i producerehaver, tilføje cykelstier til vejbaner og etablere organiserede legeaktiviteter, som kickball, for børn kl recess. "Alle de kvinder, vi interviewede, så et behov i deres omgivelser og var tvunget til at gøre noget ved det," siger Nelson. "De var ikke villige til at lade status quo stå." Og det skal du heller ikke.
Flere tips til sund livsstil
Moderation Nation: Balance er nøglen til sundhed
Fedme hos børn: Undersøgelse siger, at forældre ikke ser farer
Sund indkøb af dagligvarer blev let med Jamie Olivers Madrevolution
