Grapefrugtkosten. Ananas kost. Kålsuppe Kost. Twinkie -kosten? Ja, modefoder kan virke på kort sigt, men tror du virkelig, at du vil blive glad for at spise kålsuppe eller endda Twinkies... for evigt?
Den amerikanske fødevarekrise
Amerikanerne er i en fødevarekrise. Vi er det fedeste udviklede land i verden, endnu, det mest besatte af slankekure og vægttab. Hvorfor er det sådan, at med to tredjedele af vores befolkning enten er overvægtige eller fede, elsker vi at se reality-tv-serier som Den største taber, men kan stadig ikke nå at opnå sund kost i vores egne familier?
Fad kost
Fad kost er delvis skylden. I stedet for at se på den overordnede kvalitet af den mad, vi spiser og foretage sunde ændringer i vores kost, fatter vi drømmen om, at hvis vi bare kunne tage en magisk pille eller gå på reality -tv eller spise andet end vandmelon i en uge, vil vi pludselig være tynde og lykkelig.
Døde fødevarer
Sandheden er, at vores kroppe er overrendt af døde fødevarer. For at vores fordøjelsessystem fungerer korrekt, skal vi spise mad, der er frisk, sund og næringsrig. Konserveringsmidler, kemikalier, tilsætningsstoffer og farvestoffer, hormoner, antibiotika og GMO'er - alt dette har vi tilføjet til vores fødevarer kan få dem til at holde længere, lettere at dyrke og billigere at producere, men desværre er næringsværdien enorm forværret. For ikke at nævne, døde fødevarer er svære for vores kroppe at behandle og producere toksiner, der ophobes i vores celler, hvilket kan i sidste ende forårsage en række sundhedsproblemer, herunder fedme, diabetes, kræft, fibromyalgi og andre kroniske sygdomme. Som madaktivist og forfatter Michael Pollan forklarer: ”Hjemme serverer jeg den slags mad, jeg kender historien bag. “
Regler for sund kost
Hvis du ønsker at tabe dig, er den bedste måde at begynde at droppe modefoder og følge nogle enkle kostregler der hjælper dig med at komme på vej til sundhed og lykke.
Spis levende mad så meget som muligt
Det betyder ikke, at du skal gå ud og tage en bid af en ko, der stadig er på græsgange. Det her gør betyder, at du skal få størstedelen af dine kalorier fra sunde levende fødevarer som frugt og grøntsager, fuldkorn, nødder, frø og bønner. Levende fødevarer indeholder alle de vitaminer, mineraler og enzymer, som din krop har brug for for at køre godt og forblive sund.
Undgå døde fødevarer
Overforarbejdede fødevarer, raffinerede fødevarer, fødevarer konserveret med kemikalier, fastfood-alt dette bør undgås så meget som muligt. Nu ved vi, at det ikke er let at skrue ned for en skive af mormors buttery pundkage, men det gode nyheder er hjemmelavede godbidder er i hvert fald et bedre valg end en stærkt forarbejdet Twinkie eller værtinde Cupcake. Raffineret hvidt sukker og mel smager lækkert, men de har ringe næringsværdi. Prøv at fylde op med fødevarer, der faktisk fodrer din krop, og ikke bare tynger dig.
Tilbered dine egne måltider
Den bedste måde at have kontrol over, hvad du spiser, er at tilberede maden selv. Eksperimenter med nye opskrifter. Prøv sunde korn som spelt eller quinoa. Spis sundt fedtfattigt kød og fisk. Vær modig! Opfinde noget nyt. Test eksotiske frugter og grøntsager, du aldrig har prøvet før. Kog med sunde olier som ekstra jomfruoliven, vindruekerne og raps.
Vær ikke en følelsesmæssig æder
Mange mennesker har et følelsesmæssigt forhold til mad. Vi bruger det som trøst, når vi føler os deprimerede, ængstelige eller bare keder os. For at undgå følelsesmæssig spisning skal du have sunde, kaloriefattige snacks med som en håndfuld nødder, frisk frugt, yoghurt eller friske grøntsager. Du vil være mindre tilbøjelig til at ramme snackmaskinen, hvis du har en sund godbid lige der i lommen.
Tæl dine kalorier
Som vist af den berygtede Twinkie kost, hovednøglen til at tabe sig er at tælle kalorier. (Selvom Twinkie Diet bestemt ikke er den anbefalede måde at gøre det på. Du kan tabe dig på kort sigt ved at spise junkfood, men på sigt vil din krop lide.) Selvom du spiser fantastisk, sund mad, kan du stadig pakke pundene, hvis du spiser mere end dit daglige kalorieindtag. Spis langsomt. Nyd din mad. Stop med at spise, før du er helt mæt. Mad tager tid at fordøje, og du kan indse, at du faktisk er mæt, efter at du har ladet din mave slå sig ned et øjeblik.
Besøg en ernæringsekspert
Hvis du har brug for mere direkte råd om, hvordan du forbedrer dit helbred, mens du taber kilo, er en certificeret ernæringsekspert kan tilbyde fremragende vejledning og vil skræddersy forslag til dine specifikke sundheds- og kostbehov.
Mere om slankekure farer
Fad kost: Hvad virker, og hvad virker ikke?
Fra kålsuppe til grapefrugter, Atkins til zonen, er der et utal af kostvaner derude. NewYouTVs Dr. David Bull adskiller det gode, det onde, det meningsløse og det farlige.
Flere slankekure gør ikke noget
- Amenoré: Slankekur til det ekstreme
- Vægttab: Farer ved faste og detox
- Overtræning: Farer ved for meget motion
