Giv madeleine cookies en farverig makeover, og gør dem til yndige cupcake pops.
Jeg elsker cupcakes lige så meget som alle andre, men en gang imellem skal man ændre lidt på tingene. Til disse sjove “cupcake” pops er alt hvad du behøver, en madeleine bradepande, ispinde, lidt madfarve, hvid chokolade og dine yndlingsdryss.
Hvis du ikke er bekendt med madeleines, er det små smøragtige skyer af godhed, der er delkage og delvis cookie. De er så gode, at pander blev opfundet for at lave dem. Jeg troede, at den traditionelle skalform af disse cookies også ville lave perfekte små cupcakes.
Bland dejen, og farv den med dine yndlingsfarver. Dette vil ligne cupcake -foringerne.
Farvet dej kan tilføjes til lynlåsposer til rørledningerne eller andet design.
Når de er bagt og er afkølet, tilføjes en ispind til madeleines, dyppet topene i smeltet hvid chokolade (eller almindelig chokolade ville også være sjovt), og top dem med sjove drys. Glem ikke at tilføje et "kirsebær" ovenpå!
Madeleine cupcake pops kan også pakkes ind og gives som søde festgaver. Lav nogle til din næste fest.
Madeleine cookie cupcake pops opskrift
Udbytter18
Ingredienser:
At lave madeleines
- 2 æg
- 1 tsk vanilje
- 1 kop konditorisukker
- 3/4 kop universalmel
- 1/4 tsk bagepulver
- 1/2 kop smeltet smør
- Mad gel farver
For at lave pops
- 18 is pop eller kage pop pinde
- 1 kop hvid chokolade eller slik smelter
- Diverse drys
- Røde runde slik
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 375 grader F.
- Sprøjt en madeleine -pande med nonstick -madlavningsspray.
- I en blandeskål piskes æg og vanilje i 5 minutter.
- Pisk konditoriernes sukker gradvist i, til det er tykt og mættet.
- Sigt melet med bagepulveret, og tilsæt 1/2 til æg-vanilleblandingen. Når det er kombineret, tilsættes den anden 1/2 af melblandingen.
- Fold det smeltede (afkølede) smør i.
- Del dejen ligeligt i 3 skåle.
- Tilsæt madgel til hver skål, indtil du får den ønskede farve.
- Føj hver farve til en lynlåspose. Snip et lille hjørne af, og rørledninger (eller det ønskede design) ind i hvert madeleinehulrum.
- Bag madeleinerne i 7 til 8 minutter, indtil de er lige færdige. Kontroller dem for at sikre, at kanterne ikke bliver for brune.
- Smelt den hvide chokolade i mikrobølgeovnen i intervaller på 20 sekunder, indtil den lige er smeltet.
- Dyp popstaven i chokoladen, og sæt den derefter i bunden af madeleinen. Lad hærde (stil i køleskabet i 5 minutter for at fremskynde hærdeprocessen).
- Dyp madeleines toppe i chokoladen, og brug en kniv til at sprede den om nødvendigt (dette skal ligne cupcake -frosting).
- Mens cupcake pops stadig er våde, tilsættes drys og derefter et slik "kirsebær" ovenpå.
- Lad chokoladen stivne i cirka 45 minutter ved stuetemperatur eller 10 minutter i køleskabet.
Mere sjovt madhåndværk
No-bake hamburger sandwich cookies
Risskål cupcakes
Hjemmelavede cocktail “critters”