Glutenfri fredag: Linse-, kartoffel- og rosmarinsuppe-SheKnows

Opvarmende og solid, denne glutenfri fredagsuppe er perfekt på en kold dag. Linser tilføjer protein til retten, og den friske rosmarin tilføjer duftende smag.

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'glutenfri citronpoppyseed-brød er en lys og sødmefyldt godbid efter alt det ferieophold

Denne glutenfrie fredagsopskrift på linser-, kartoffel- og rosmarinsuppe hjælper dig med at sammensætte et mættende, varmende måltid på en kold dag. Denne suppe er solid takket være kartoflerne, men også linserne, som tilsætter protein. Den friske rosmarin tilføjer et aromatisk strejf til suppen.

Gluten findes i mange forskellige fødevarer og produkter, fra ketchup til sojasovs til slik og krydderier. Mens SheKnows.com forsøger at sikre, at disse opskrifter er glutenfri, skal du omhyggeligt læse ingrediensetiketterne på alle fødevarer og fødevarer, du bruger til disse opskrifter, for at sikre, at de også er glutenfri.

Opskrift på linser, kartofler og rosmarin

Serverer 4

Ingredienser:

• 1 kop brune linser
• 2 spsk olivenolie
click fraud protection
• 1/4 kop hvidløg i tern
• 1/4 kop gulerod i tern
• 1 selleri stilk, skåret i tern
• 2 fed hvidløg, hakket
• 3 kopper glutenfri vegetabilsk bouillon med lavt natriumindhold
• 1 spsk hakket frisk rosmarin
• 3/4 pund nye kartofler, store terninger
• 1/4 tsk salt (mere efter behov)
• 1/4 tsk stødt sort peber (mere efter behov)
• 1/4 tsk rød peberflager
• Creme fraiche som pynt

Rutevejledning:

1. Skyl de tørrede linser, og tag snavs ud. Sæt dem til side.
2. Tilsæt olivenolie til en stor gryde over medium varme. Når det er varmt, tilsættes løgene og koges under omrøring. Efter ca. 2 minutter tilsættes gulerod og selleri. Kog i et par minutter mere og tilsæt hvidløg. Kog under omrøring i endnu et minut eller deromkring.
3. Tilsæt grøntsagsbouillon, rosmarin, kartofler, linser, salt, peber og rød peberflager i gryden. Bring blandingen i kog.
4. Reducer varmen for at simre og dæk gryden delvist med et låg. Kog i 20-30 minutter, eller indtil kartoflerne og linserne er møre.
5. Det kan være nødvendigt at tilsætte vand til blandingen under din tilberedningstid. Rør omkring 1/2 kop vand ad gangen, indtil ingredienserne er dækket. Du skal muligvis også tilsætte mere krydderi til blandingen afhængigt af, hvor meget vand du tilsætter.
6. Serveres varmt i individuelle skåle med en klat creme fraiche.

Sæt dig til en tilfredsstillende suppe!

Flere glutenfrie fredagsopskrifter

Ostede polenta firkanter
Skorpeløs quiche med rød peberfrugt og broccoli
Taco salatskåle med ranchdressing