3 Boozy BBQ saucer - SheKnows

Får far en ny grill til fars dag? Giv ham nogle fantastiske saucer til at gå på de oksekødsribber ved at piske en af ​​disse sprudlende, syrlige grillsaucer og marinader op!

Relateret historie. Ina Garten har lige delt to lækre sider, der er grill-must-have

Disse saucer er ikke kun perfekte til din families foretrukne ribben, burgere og kylling, de er også perfekte til at dyppe, marinere og pastaer! Plus, sprutten i hver enkelt tilføjer en dejlig smagsdybde, du bare ikke kan få med andet.

Giver cirka 1 kop sauce

Ingredienser:

• 1/2 kop ketchup
• 1/3 kop pakket mørkt brunt sukker
• 1 spsk cider eddike
• 2 tsk Worcestershire sauce
• 2 tsk lavnatrium sojasovs
• 2-1/2 tsk caribisk jerk krydderier
• 1-1/2 spsk krydret rom
• Salt og peber efter smag

Rutevejledning:

1. Tilsæt alle ingredienserne i en medium gryde og lad det simre ved middel-lav varme i cirka 15 minutter eller indtil det er tykt. Tilsæt salt og peber efter smag. For ekstra krydderi tilsættes yderligere 1/2 -1 tsk rykkrydderi.

Opskrift inspireret af Alle opskrifter

Giver cirka 2 kopper

Ingredienser:

• 1/4 rødløg, skåret i tern
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1/3 kop + 2 spsk bourbon (vi brugte Jim Beam)
• Streg sort peber
• 1 kop ketchup
• 2 spsk tomatpuré
• 3 spsk æblecidereddike
• 2 spsk Worcestershire sauce
• 1/4 kop mørkt brunt sukker
• Salt efter smag

Rutevejledning:

1. Læg løg, hvidløg og bourbon i en medium gryde over medium høj varme. Kog op. Reducer derefter til en simmer og kog, indtil løgene er gennemsigtige, og det meste af væsken er kogt ud. Rør de resterende ingredienser i og lad det simre i cirka 15-25 minutter eller indtil det er tykt. Tilsæt salt og peber efter smag.
2. For en jævn sauce blendes i en blender eller køres gennem et trådmaske.

Opskrift og foto af Jackie Dodd

Giver cirka 1-1/2 kopper

Ingredienser:

• 1 tsk olie
• 4 fed hvidløg, hakket
• 1/3 kop lavnatrium sojasovs
• 2/3 kop ketchup
• 2 spsk Worcestershire sauce
• 1-1/2 tsk Sriracha sauce (eller din foretrukne varme sauce)
• 2 tsk røget paprika
• 1 kop kraftig øl
• 1/3 kop mørkt brunt sukker
• 1 tsk løgpulver
• Salt og peber

Rutevejledning:

1. Tilsæt olien i en lille eller mellemstor gryde ved middel varme. Tilsæt hvidløg og rør indtil duftende, cirka 1 minut. Tilsæt de resterende ingredienser og rør til det er kombineret.
2. Lad det simre i 15-20 minutter eller indtil det er tykt og velduftende. Tilsæt salt og peber efter smag.

Flere sprudlende madopskrifter

Fede baconopskrifter
En overdådig Cinco de Mayo opskrift
3 Boozy Popsicle opskrifter