Æggesalatopskrifter - SheKnows

Æg er en stor proteinkilde samt flere vitaminer og mineraler, som din krop har brug for for at fungere korrekt. Elsker du, hvor sund og bekvem æggesalat er, men kan ikke finde en opskrift, der rammer stedet lige rigtigt? Forhåbentlig vil en af ​​disse lækre muligheder gøre tricket.

Relateret historie. Martha Stewart delte lige en let italiensk opskrift for at få dig ud af din sommerlavningssænkning

Enkel æggesalat

Serveringsstørrelse 4

Hvis du laver mad til kræsne spisere, kan det være dit sikreste bud at vælge en grundlæggende æggesalat. Denne enkle æggesalat har alle de nærende fordele ved æg uden for mange tilføjelser, som nogle kan få næsen til.

Ingredienser:

• 8 hårdkogte æg, skrællet og i tern
• 1/2 kop mayonnaise (mere eller mindre efter smag)
• 1/2 spsk sennep
• 2 spsk grønne løg, hakket
• 2 spsk persille, hakket
• 1/3 kop selleri, hakket
• 1/2 tsk salt

Rutevejledning:

1. Kom hårdkogte æg i tern i en skål, og tilsæt langsomt mayonnaisen, mens du hele tiden moser med en gaffel. Fortsæt, indtil blandingen opnår den ønskede konsistens. Mere mayonnaise giver en mere cremet konsistens, mens mindre tillader æggets smag at komme stærkere igennem.
   click fraud protection
2. Rør forsigtigt sennep, grønne løg, persille, selleri og salt i.
3. Fordel blandingen over brød, pita eller en wrap. Eller opbevar det i køleskabet til senere brug.

Æggesalat med et spark

Serveringsstørrelse 4

Træt af kedelige æggesalater og vil have noget med lidt mere spark? Så er denne mexicansk-inspirerede æggesalat måske lige det, du leder efter.

Ingredienser:

• 8 hårdkogte æg, skrællet og i tern
• 1/2 kop mayonnaise (mere eller mindre efter smag)
• 1/6 kop hvidt løg, i tern
• 1/4 kop rød peber, skåret i tern
• 2 spsk koriander, hakket
• 1/2 en avocado, i tern
• 1/2 tsk knust rød peber (mere eller mindre efter smag)
• 1/2 tsk salt
• 1/3 kop cheddarost, strimlet

Rutevejledning:

1. Kom hårdkogte æg i tern i en skål, og tilsæt langsomt mayonnaisen, mens du hele tiden moser med en gaffel. Fortsæt, indtil blandingen opnår den ønskede konsistens. Mere mayonnaise giver en mere cremet konsistens, mens mindre tillader æggets smag at komme stærkere igennem.
2. Rør forsigtigt det hvide løg, rød peber, koriander, avocado, knust rød peber, salt og cheddarost.
3. Fordel blandingen over brød, pita eller en wrap. Eller opbevar det i køleskabet til senere brug.

Æggesalat fra Middelhavet

Serveringsstørrelse 4

Tilføjelse af en middelhavsstil til en æggesalat er en nem måde at få en gennemsnitlig sandwich til at virke ekstraordinær.

Ingredienser:

• 8 hårdkogte æg
• 1/2 kop mayonnaise (mere eller mindre efter smag)
• 1/4 kop rødløg, skåret i tern
• 1/4 kop agurk, skåret i tern
• 3 spsk soltørrede tomater, i tern
• 3 spiseskefulde sorte oliven, skåret i skiver
• 1/3 kop fetaost, smuldret
• 1/2 tsk salt

Rutevejledning:

1. Kom hårdkogte æg i tern i en skål, og tilsæt langsomt mayonnaisen, mens du hele tiden moser med en gaffel. Fortsæt, indtil blandingen opnår den ønskede konsistens. Mere mayonnaise giver en mere cremet konsistens, mens mindre tillader æggets smag at komme stærkere igennem.
2. Rør rødløg, agurk, soltørrede tomater, oliven, fetaost og salt i.
3. Fordel blandingen over brød, pita eller en wrap. Eller opbevar det i køleskabet til senere brug.

flere anvendelser til æg

Æg: 3 morgenmadsideer
Opskriften på rengøring af dit køleskab-frittata
Hurtige og lækre morgenmadsideer

Efterlad en kommentar