Pasta er en fantastisk ret enhver aften i ugen. Det er lige meget, om det er penne, ravioli, spaghetti eller gnocchi, men det kan blive træt at koge det og tilføje en simpel sauce. Bag det i stedet med nogle ost og friske tomater og giver pasta nyt liv.
Pasta er altid et stort hit hjemme hos mig; det er lige meget, hvilken form den kommer i, eller hvilken sovs den er gennemblødt i, alles tallerkener bliver altid slikket rene. Men favoritten, uden tvivl, er gnocchi. Selvom jeg ikke laver det fra bunden, kan jeg altid finde en god gnocchi i købmanden. Trader Joe's sælger endda poser, der allerede har saucen blandet i. Men uanset hvilken slags pasta jeg laver, kan det blive forældet at lave en anden sauce til at hælde over den hver gang. Bagning af pasta, men nu er det et godt twist på et klassisk tema.
Osteagtig tomatgnocchi
ingredienser
- 1 pund gnocchi, kogt
- 2 spsk smør, smeltet
- 1/2 kop butik købt alfredo sauce
- 1 stor tomat, hakket
- 1 kop lagret gouda ost, revet
Vejbeskrivelse
- Forvarm din slagtekylling.
- Kog gnocchierne efter anvisningen på æsken.
- Mens gnocchien koger, smeltes smør i en 2 liters ildfast fad.
- Når gnocchien er kogt, drænes den og lægges i en ildfast fad; tilsæt tomater; vend gnocchi og tomater til at dække i smør; hæld alfredosauce over gnocchi og tomater og drys med ost.
- Steg indtil brunet på toppen, omkring 5 minutter; server straks.
Andre pastaopskrifter fra She Knows
Beefy Pasta Bagt Gryde
Ost Pasta Bag
Pasta fyldte bagte tomater
