Snack -tid blev bare interessant. Gå efter en trifecta med disse opskrifter på sød, salt og krydret popcorn.
De siger, at gode ting kommer i tre. Når du er klar til en snack, kan du prøve en af disse opskrifter på sødt, salt og krydret glutenfrit popcorn: Vi har popcorn med æbletærte, popcorn med pizza og buffelsauce popcorn. Jeg inkluderede også to forskellige måder at poppe din majs på: den brune pose, air-popped-metoden og komfurmetoden. Ja, disse versioner adskiller sig lidt fra den fluffy og crunchy godbid, du kender så godt, men jeg tror, du vil synes, at de er en sjov tempoændring.
Bemærk
Gluten findes i mange forskellige fødevarer og produkter, lige fra ketchup til sojasovs til slik og krydderier. Mens SheKnows.com forsøger at sikre, at disse opskrifter er glutenfri, skal du omhyggeligt læse ingrediensetiketterne på alle fødevarer og fødevarer, du bruger til disse opskrifter, for at sikre, at de også er glutenfri.
1
Glutenfri popcorn med æbletærte
Er det dessert eller en snack? Hvorfor ikke kombinere det bedste fra begge dele. Applecake-flavored popcorn er et sødt alternativ til den standard salt snack.
Giver cirka 4 kopper
Ingredienser:
- 1 madpose af brunt papir
- 3 spiseskefulde popping majs
- 2 spsk smeltet smør
- 2 spsk sukker
- 1-1/2 spsk kanel
- 1/4 spsk ingefær
- 1/4 tsk muskatnød
- 1/8 tsk fed
- 1/8 kop tørrede æbler i tern
- 1 forseglelig plastpose
Rutevejledning:
- Kom majsen i posen, fold den over to gange og mikrobølgeovn på popcorn -indstillingen på din enhed, eller i ca. 2 minutter, indtil poppen stopper.
- I en lille skål blandes sukker, kanel, ingefær, muskatnød og fed. Pisk sammen for at kombinere.
- Tilsæt den poppede majs til plastposen. Når smørret er afkølet, hældes det over popcorn i posen.
- Kom krydderiblandingen i posen sammen med æblestykkerne. Forsegl posen og ryst den flere gange, indtil popcorn er belagt.
- Server straks.
2
Glutenfri popcorn med pizza-smag
Et par standard krydderier og lidt parmesanost bringer de salte smag af et yndlingsmåltid lige ind i snacktiden. Har du lyst til at tage tingene op et hak? Overvej at smide nogle terninger, dehydreret soltørrede tomater i.
Giver cirka 4 kopper
Ingredienser:
- 1-1/2 spsk vegetabilsk olie
- 3 spiseskefulde popping majs
- 1 tsk tørret oregano
- 1/4 tsk cayennepeber
- 1/4 tsk stødt sort peber
- 1/2 tsk glutenfrit hvidløgspulver
- 1/2 tsk glutenfrit løgpulver
- 2 spsk revet parmesanost
- 2 spsk smeltet smør
- 1 stor forseglelig plastpose
Rutevejledning:
- Tilsæt vegetabilsk olie til en stor gryde over medium høj varme. Når det er varmt, tilsættes den poppende majs og dækkes med et låg. Vent, indtil kernerne begynder at poppe, og sænk varmen lidt.
- For at lave mad skal du holde låget på gryden, løfte gryden af brænderen og ryste den omkring hvert 15-20 sekund, indtil kernerne er holdt op med at poppe. Når du tilbereder popcornen, knækker du låget en eller to gange for at slippe lidt damp ud.
- Når det er færdigt, hældes det smeltede smør over popcorn i gryden, og det smøres med en ske.
- Tilsæt oregano, sort peber, hvidløgspulver, løgpulver og parmesanost i plastposen.
- Overfør popcorn til posen, luk den og ryst den flere gange for at dække popcornen helt.
- Server straks
3
Glutenfri opskrift på popcorn med Buffalo-sauce
Ving det med denne opskrift. Tag servietterne og et par selleristænger på, fordi denne opskrift minder dig om krydrede Buffalo -vinger fra din yndlingsrestaurant.
Giver 5-6 kopper
Ingredienser:
- 1-1/2 spsk vegetabilsk olie
- 1/4 kop poppende majs
- 2 spsk varm glutenfri sauce
- 1 spsk smør
- 1-2 streger glutenfrit sellerisalt
Rutevejledning:
- Tilsæt vegetabilsk olie til en stor gryde over medium høj varme. Når det er varmt, tilsættes den poppende majs og dækkes med et låg. Vent, indtil kernerne begynder at poppe, og sænk varmen lidt.
- For at lave mad skal du holde låget på gryden, løfte gryden af brænderen og ryste den omkring hvert 15-20 sekund, indtil kernerne er holdt op med at poppe. Når du tilbereder popcornen, knækker du låget en eller to gange for at slippe lidt damp ud.
- Smelt smørret i en lille skål og tilsæt den varme sovs. Pisk for at kombinere.
- Kom popcorn i en stor skål. Dryp smørblandingen over popcornen og rør flere gange med en træske. Drys sellerisaltet over toppen og rør igen.
- Server straks.
Gør snacktid interessant.
Flere glutenfri opskrifter
BLT majsbrødsmørbrød med åben ansigt
Glutenfri banankvadrater med banancreme frosting
Kanel-fersken vafler med fersken topping