Hvordan gør du pandekager endnu bedre? Fyld dem med bacon og pølse, og læg dem på en pind. Disse vanedannende kebab ligner morgenmadshunde, og det er svært at spise kun en. Jeg anbefaler at planlægge mindst to pr. Person.
Du kan bruge ethvert mærke af pølse og bacon, men varme-og-servere pølse og tyndskåret bacon koger hurtigste og afgiver mindst mulig fedt.
Sæt dine pølser på shish kebab -pindene.
Skær hver strimmel bacon i halve.
Pak hver pølse ind med en halveret baconstrimmel.
Læg kebaberne på en folieforet, rimmet bageplade, og kog ved 400 grader F i cirka 10 minutter. Blot dem med køkkenrulle når de er færdige.
Som du kan se på billedet, skal baconen være fuldt kogt og have krympet rundt om pølsen. Dette vil hjælpe den til ikke at skilles, mens du dypper den i pandekagedejen.
Dyp forsigtigt den baconindpakkede pølse ned i din dej, og sørg for at den er helt overtrukket.
Hold enden af pinden, og placer forsigtigt din voldsomme bacon-indpakkede pølse i gryden med varm olie.
Når den ene side er gylden, drejes den for at tilberede den anden side. Du skal muligvis vippe panden lidt for at tilberede den ende, der er tættere på din hånd. Læg den kogte kebab på et køkkenrulle, og gentag med de resterende baconindpakkede pølser.
Server de baconindpakkede pølsepandekager med ægte ahornsirup til at dyppe.
Baconindpakket pølse pandekage kebab opskrift
Denne morgenmad på en pind er overraskende let at lave og gør morgenmad til en særlig godbid. For nemheds skyld brugte jeg Krusteaz pandekageblanding. Du kan bruge din yndlingsblanding eller pandekageopskrift, men bare sørg for, at dejen er dejlig tyk til at belægge pølserne godt.
Serverer 4
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Samlet tid: 30 minutter
Ingredienser:
- 8 varme-og-server morgenmadspølser
- 4 skiver tyndskåret bacon
- 1 kop Krusteaz pandekageblanding
- 2/3 kop koldt vand
- 1 kop rapsolie
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 400 grader F.
- Spyd pølserne på 8 shish kebab -pinde.
- Skær hver baconskive i halve, og pak 1 halv skive bacon om hver pølse. Sørg for at pakke den ind i en lille vinkel (som en barbershopstang) for at dække hele pølsen.
- Læg spydene på et med folie beklædt bageplade, og bag i ovnen i cirka 10 minutter, indtil baconen er kogt og er skrumpet rundt om pølsen.
- Mens dine spyd tilberedes, blandes pandekagemix og vand i en medium skål.
- I en stegepande opvarmes olien til omkring 350 grader F.
- Når de baconpakkede pølser er færdige med at stege i ovnen, fjernes de og tørres med køkkenrulle.
- En ad gangen dyppes de baconindpakkede pølser i pandekagedejen og dækker dem helt.
- Hold forsigtigt i enden af spydet, anbring den stødte baconpakkede pølse i den varme olie. Drej spydet for at tilberede hver side til en flot, gylden farve.
- Hvil kebaberne på køkkenrulle, indtil de er klar til servering. Server med ægte ahornsirup til dypning.
Mere kreative morgenmadsopskrifter
Hele hvede græskar muffin kalkuner
Shamrock mini frittatas
Smuk-i-lyserøde jordbærvafler
