En i 10 kvinder i USA er ramt af endometriose i løbet af hendes reproduktive år ifølge American College of Obstetricians and Gynecolosists. Og desværre er det en kronisk sygdom, der ofte går udiagnosticeret. Endometriose opstår, når malplacerede væv vokser i områder som livmoderhalsen, blæren, æggestokkene og æggelederne. Grundlæggende findes det væv, der danner slimhinden i din livmoder uden for livmoderen, hvilket forårsager blødning, betændelse, ardannelse og smerter. Selvom der ikke er nogen kur, er der måder at behandle og håndtere tilstanden på, herunder at vide hvad du skal spise, hvis du har endometriose.
For dem, der er ramt af endometriose, anbefales det, at du fokuserer på en antiinflammatorisk, hormonfri diæt. Se nedenfor, hvad du bør og ikke bør indtage.
1. Spis nødder og frø
Fødevarer som mandler, valnødder, hampefrø, chiafrø, naturlige nøddesmør og hørfrø er alle gode kilder til B-vitaminer og rige på omega-3,
som er antiinflammatoriske og godt for dem med endometriose. Tag en eller to portioner om dagen - perfekt til den mellemmåltid.2. Undgå mejeri
Prøv et fedtfattigt mejeri eller, hvis du kan, mælkefri kost. Søg økologiske mejeriprodukter og tjek etiketter for at undgå fødevarer, der indeholder valle, kasein, komælk eller mælkeprotein - dette reducerer antallet af tilføjede hormoner i din mad.
Ifølge en undersøgelse fra september 2014 offentliggjort i European Journal of Clinical Nutrition, mejeri, der indeholder A1-beta-kasein har vist sig at forårsage højere niveauer af betændelse, der udløser symptomer på endometriose end mejeri med A2 beta-kasein.
3. Spis fisk og skaldyr
Laks, sild, sardiner, sort torsk - you name it.
Tre til fem portioner fisk om ugen får dig til at svømme i omega-3. Hold øje med fedtholdige fisk og dybhavsfisk, fordi de har endnu større niveauer af omega-3, der er antiinflammatoriske.
4. Undgå gluten
En undersøgelse fra december 2012 offentliggjort i Minerva Chirurgica journal viste, at blandt de 207 undersøgte kvinder rapporterede 75 procent en statistisk betydeligt fald i de smertefulde symptomer af endometriose efter at have brugt 12 måneder på en glutenfri diæt.
Prøv i stedet at fokusere på at indtage fuldkorn som stålskåret havre, quinoa og ris (brun, basmati og vild). B -vitaminerne og tilsatte fibre findes i fuldkorn fremme et sundt fordøjelseskanal og reducere stigninger i blodsukkeret.
5. Spis frugt - især bær og stenfrugter
Ingen overraskelse her. Frugt er godt for dem med og uden endometriose, da de er en fast bestanddel i sunde kostvaner, men deres antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber gør dem særligt gode for dem med endometriose. Find frugter med et lavere glykæmisk indeks, såsom blåbær, hindbær, fersken, jordbær, pærer, grapefrugter, appelsiner, kirsebær, æbler og granatæbler. Sigt på en eller to portioner om dagen, og vælg økologisk, når du kan for at undgå pesticidrester, hvilket har været - ifølge en undersøgelse fra maj 2006 i reproduktiv biologi og endokrinologi - forbundet med hormonubalancer.
6. Undgå slik
Hvis du har en sød tand, kan denne være vanskelig, men sukker er pro-inflammatorisk, ifølge en undersøgelse fra august 2006 i Journal of American College of Cardiology. Med andre ord er sukker dårligt for endometriose og bør begrænses.
Ikke alt håb er dog tabt. For at tilfredsstille trangen skal du række til små portioner mørk chokolade, tørret frugt, frossen yoghurt eller sorbet.
7. Spis grøntsager
Igen, ingen overraskelse, at grøntsager er vigtige for en sund, afbalanceret kost. Grøntsager er også fundet at være fyldt med antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber. Mørke bladgrøntsager, rosenkål, gulerødder, rødbeder, ærter, løg, blomkål, uanset hvad der flyder din båd - bare vær sikker at bygge en farverig, mangfoldig tallerken med grøntsager for at få alle fordelene og en lang række vitaminer A, E og C. Prøv at få fire eller fem portioner om dagen.
8. Begræns rødt kød
Oksekød, bøf, svinekød og kalvekød bør højst være begrænset til en eller to portioner om ugen. Rødt kød viser sig ikke kun at være pro-inflammatorisk - ifølge en undersøgelse fra november 2013 i American Journal of Clinical Nutrition - men også årsag hormon ubalancer, en rapport fra september 2009 i Annals of Oncology fundet. Disse to tilsammen er dårlige nyheder for dem med endometriose.
Når du forkæler dig, skal du spise græsfodret og økologisk kød.
9. Spis koldpressede vegetabilske olier
Olier er rige på omega-3 og antioxidanter samt enkeltumættede fedtstoffer, som øger godt kolesterol og sænker dårligt kolesterol. Kig efter udviste koldpressede olier fordi de er ikke kemisk behandlet, ifølge Saint Louis University School of Medicine. Uanset om du drypper dem over en salat, steger eller sauterer grøntsager i dem eller bruger dem som sidste touch på avocado toast, sigter du efter to til fire portioner om dagen.
10. Undgå alkohol
Alkohol menes at forringe æggestokkens funktion, forværre PMS -symptomer og påvirker fertiliteten negativt, ifølge Saint Louis University School of Medicine Institut for Obstetrik, Gynækologi og Women's Health Center for Endometriose. Plus, alkoholholdige drikkevarer har en tendens til at have tilsat sukker, hvilket kan forhindre andre vitale næringsstoffer i at blive absorberet.
En version af denne artikel blev offentliggjort i januar 2018.
