Mangoer
Denne solrige sommerfrugt giver dig ikke kun mere end dit daglige behov for vitamin A og C, den indeholder også fibre, magnesium og antioxidanter. Mangoer indeholder også meget jern, hvilket gør dem til en god mulighed for kvinder med jernmangel (anæmi), forklarer Batayneh. En anden bonus: Mangoer hjælper med fordøjelsen, men for at få de fordele, du vil fokusere på at spise frugten versus at drikke saften, råder hun. "Mangoer er en fantastisk måde at tilfredsstille en sød tand samt at hjælpe med at afværge andre trang." Lav en kølende sommerturk ved at blande mango, fedtfattig almindelig yoghurt, frosne hindbær og honning til smag.
Fig
Både friske og tørrede figner er fyldt med vitaminer og mineraler, herunder vitamin A, B1 og B2, calcium, jern, fosfor, mangan og kalium. Bortset fra at være ernæringsmæssigt kraftfulde, kan de også hjælpe med vægttab. "Grunden til, at figner kan hjælpe dig med at tabe og styre vægten, er, at de indeholder store mængder kostfibre," siger Batayneh. “Fiberrige fødevarer har en positiv effekt på vægtkontrollen, da fiber hjælper med at fjerne fedt og toksiner i kroppen ved skyller dem ud. ” Fiber forbedrer også stofskiftet og fordøjelsen og forhindrer fedt i at sidde fast på uønskede steder, hun forklarer. Hver tre figner tilføjer fem gram fiber til din kost. Tilsæt hakkede, tørrede figner til granola, småkager, muffins og trailblanding for et let fiberboost.
Ferskner
Intet siger sommer som at bide i en moden, saftig fersken. Batayneh foreslår at spise en fersken mellem måltiderne til sommer som en sund, tilfredsstillende snack. "Fersken er kendt for at undertrykke din appetit simpelthen på grund af fiberindholdet," forklarer hun. De indeholder også niacin, kalium og vitamin A og C. Prøv at indarbejde ferskner i eksisterende måltider - hak dem i en salat eller endda en salsa, smid dem i nogle hytteost med bær eller spis dem bare som de er.
Blommer
En anden frugt, der er rigelig om sommeren, blommer kommer ind på kun 30 kalorier for en medium frugt. ”Du får vitamin A, B og C, kalium og fiber. Disse næringsstoffer hjælper med at beskytte dine celler, holder dit hjerte sundt og øger immuniteten, ”siger Batayneh. Blommer er lækre serveret i yoghurt, skåret i salater eller tilberedt som en kompot til sunde dessertretter.
Nektariner
Disse sommerfrugter indeholder mineralet bor, et næringsstof, der hjælper med at stabilisere hormoner, hvilket igen hjælper med at berolige trangen på grund af PMS og overgangsalderen, forklarer Batayneh. "Desuden indeholder nektariner beta-caroten, vitamin B1, B2 og B3, jern og calcium." Hun foreslår at grille eller bage nektarinhalvdele drysset med honning og kanel til en lækker dessert.
Jicama
Jicama indeholder kalium, jern og calcium. Den knasende grøntsag indeholder også C -vitamin, ellagsyre og fibre. "Ellaginsyren hjælper kroppen med at nedbryde fructose og reducerer samtidig vægten af sabotagerende betændelse," bemærker Batayneh. "Fordi jicama er rig på ellagsyre og C -vitamin, hjælper dette kroppen med at bruge glukose som energi frem for at lagre det som fedt," forklarer hun. Derudover kan fiberen i jicama holde dig regelmæssig og hjælpe med at forhindre oppustethed. Jicama laver en god rå, sprød snack og er en perfekt tilføjelse til enhver salat.
Din e -mail -adresse vil ikke blive offentliggjort. Påkrævede felter er markeret *
