Du behøver ikke vente på, at Cinco de Mayo glæder din familie og venner med et mexicansk tema-middagsfest. Mad og drikke i mexicansk stil er flerårige festfavoritter-og de er nemme at tilpasse til lejligheden, uanset om du er vært for fire personer eller 40.
Planlæg at servere masser af forretter og hors d'oeuvres - de er halvdelen af det sjove. En make-your-own-taco bar er altid et hit, ligesom top-your-own enchilada og tostada
barer. For børn og teetotalers kan drikkevarer omfatte slag og et udvalg af mexicanske sodavand (tjek afsnittet om etniske fødevarer i din købmand for disse). For voksne, der ønsker at suge, pisk op
nogle frosne margaritas eller kande med frugtagtig sangria.
Desserter behøver ikke at være komplicerede. Risbudding, is og småkager er alle gode valg for at afslutte din fest med en sød tone.
Drikkevarer
Vandmelon Margaritas
Berry fersken Sangria
En trio af sangriaer
Forretter
Guacamole med en twist
Hjemmelavet salsa med tortillachips
Spicy Corn Salsa Muffins
Hovedret
Taco Bar
Kylling Chimichangas
Chili Tostadas
Steak i mexicansk stil
Spicy Tex-Mex Stew
Desserter
Avocado Lime Cheesecake
Mexicansk rispudding
“Hot” chokoladesundae: Rør 1/2 tsk kanel og 1/8 tsk cayennepeber i 1 kop varm fudgesauce. Dryp kugler af chokoladeis over.
