Uanset om du serverer gryderist, svinekoteletter eller kalkun, er denne opskrift på kartofler i skål den perfekte tilbehør. Den cremede kvalitet og den varme blanding af oste er en trøstende godbid.
Relateret historie. Martha Stewart topper sin kartoffelgratin med disse to overraskende ingredienser
Skallede kartofler
Serveringsstørrelse 6
Disse kartofler er en lækker og mættende sideret, der passer smukt til alt dit foretrukne kød og grøntsager. Det er trøstemad når det er bedst!
Ingredienser:
- 6 Yukon guld kartofler, vasket og skåret i tynde skiver
- 1 stort løg, skåret i skiver
- 2 spsk koldt smør, skåret i tern
- 3/4 kop revet schweizisk ost, delt
- 1/4 kop parmesanost
- 2-1/2 kopper mælk (groft)
- Salt og peber efter smag
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Fordel kartofler, løg, smør, salt, peber og 1/2 kop schweizisk ost jævnt i et smurt bageform.
- Hæld nok mælk i fadet til næsten at dække kartoffelblandingen.
- Dæk med stanniol, og bag i ovnen i 1-1/2 til 2 timer. Du ved, at det er gjort, når det meste af væsken er forsvundet, og kartoflerne er møre.
- Drys den resterende schweiziske ost og parmesan over toppen.
- Lad retten køle af i 5-10 minutter inden servering.
Bemærk: Selvom du kan lave disse kartofler i en bageplade med glas, kan det være udfordrende at rengøre formen bagefter. Spar dig selv for besværet, og brug i stedet en engangspande i aluminium.
mere komfort mad
Opskrifter til en stor skare: Sloppy Joes og kartoffelsalat
Macaroni og ost på din måde
Varm op i vinter med en velsmagende skål chili
