Yummy Fyldt Spaghetti Squash - SheKnows

Spaghetti squash er langt den sjoveste af vinter squashen og kan prale af ømme kødstykker, der ligner spaghetti. Du kan servere "spaghetti" med marinara eller en hvidløgssauce, som du ville have ægte pasta eller pynte den med friske ingredienser og servere den i vinter squashens skal. Vi elsker denne lækre fyldte spaghetti squash som en sund vegansk middag.
Spaghetti squash er langt den sjoveste af vinter squashen og kan prale af ømme kødstykker, der ligner spaghetti. Du kan servere "spaghetti" med marinara eller en hvidløgssauce, som du ville have ægte pasta eller pynte den med friske ingredienser og servere den i vinter squashens skal. Vi elsker denne lækre fyldte spaghetti squash som en sund vegansk middag.

Relateret historie. 45 veganske juleopskrifter, der vil gøre din ferie lækker

Lækker fyldt spaghetti squash

Serverer 2

Ingredienser:

t
• 1 lille spaghetti squash

t

• 2 spsk valnøddeolie

t

• 2 spsk vegansk smør, opvarmet

t

• Salt og friskkværnet sort peber

t

• 1 spsk olivenolie

t

• 1 fed hvidløg, meget tyndt skåret
click fraud protection

t

• 1 kop edamam afskallet

t

• 1 kop druetomater, hver halveret

t

• 2 spsk fint skåret frisk basilikum plus hele basilikumblade til pynt

Rutevejledning:

t
1. Forvarm ovnen til 375 grader F.

t

2. Skær squashen på midten på langs med en skarp kniv. Brug en takkede ske til at fjerne frøene.

t

3.  Læg squashhalvdele, skåret med siden nedad, i et bageform.

t

4. Tilsæt en halv tomme vand og dæk bagepladen med folie.

t

5. Bages i 45 minutter eller indtil squashen er mør.

t

6. Riv kødet i en stor skål med en stor gaffel. Vær forsigtig med ikke at rive eller punktere spaghetti squashens skal.

t

7. Dryp med valnøddeolie og vegansk smør. Smag til med salt og peber. Kast til frakke.

t

8. I en lille stegepande opvarmes olivenolie over medium varme. Tilsæt hvidløg, edamame, tomater og basilikum under omrøring.

t

9. Kog under omrøring ofte i 2 minutter eller indtil den er opvarmet. Tilsæt spaghetti squashblandingen og rør til pels.

t

10. Smag til og smag til med salt og peber. Fyld spaghetti squash skaller med spaghetti squash blanding.

t

11. Pynt med basilikum og server.

Mere velsmagende veganske middagsopskrifter!