Sulten plager kl arbejde kan bede dig om at slå den lokale frokost scene, men det efterlader ofte din tegnebog tynd og din talje fedt. Disse fem sunde frokostideer er ikke kun gode for dig - de er ligefrem lækre!
Er du træt af at forgå over dine hårdt tjente penge til overpris sandwiches i din frokostpause? Hold din tegnebog (og din talje) i skak med disse sunde, lækre frokoster, som du kan forberede inden arbejdet.
1. Klassisk æg med et twist
Kog et par æg aftenen før og sæt dem i køleskabet. Om morgenen blandes en ske fuld af flødeost, lidt frøet sennep og 1/2 tsk hakket dild. Fordel blandingen på en skive fuldkornsbrød og top med skiver kogt æg. Tilsæt salt og peber efter din smag, og nyd: det er en garanteret smagsoplevelse.
2. Tun macaronisalat
Denne ret tager 10 minutter at forberede, og du kan lave en stor nok batch til at vare flere dage. Bare kog lidt macaroni-formet pasta op-fuldkorn er ideelt-og tilsæt 1-2 dåser på dåse
tunfisk (afhængigt af hvor meget du tjener). Rør sammen med let mayo, salt og peber efter smag og lidt frøet sennep, og hæld en skål fuld i en take-away beholder, inden du går på arbejde.3. Kyllingoverraskelse
Køb en stor forkogt kylling og brug den hver morgen som basis for dit frokostmåltid. På mandag tilsættes salat, tomat og sennep-den kalorietunge mayo smides ud-og det hele rulles sammen i en fuldkornsindpakning. Tirsdag varmes noget couscous op i mikrobølgeovnen og kombineres med kylling og et stænk sojasovs. Onsdag skal du lægge nogle frosne grøntsager i mikrobølgeovnen og tilføje kylling og et drys parmesanost!
4. Tacosalat smidt
Tag en plastbeholder og rør salat, fedtfattig revet ost og en halv hakket tomat sammen. I en separat lille beholder blandes 1/2 dåse skyllede kidneybønner og 1/2 kop salsa. Pak et kar med let creme fraiche og en lille pose tortillachips, og du er færdig. Ved frokosttid skal du blot tilføje bønne/salsa -blandingen til salaten og lægge en klat creme fraiche på. Knus en håndfuld tortillachips over toppen og bland godt.
5. Yoghurt, frugt og sprød müsli
Næste gang du er i supermarkedet, skal du tilføje en pose med fedtfattig ristet müsli til din indkøbsliste. På en søndag aften skæres dine yndlingsfrugter i sæsonen i små stykker og opbevares i en lukket opbevaringsbeholder i køleskabet. Hver morgen før arbejdet skal du ske lidt frugt i en lille beholder og hælde en halv kop müsli i en anden beholder. Tag et kar med fedtfattig vanilleyoghurt fra køleskabet, og du er klar til at gå!
Mere mad sjovt
10 grunde til at gå økologisk
Naturlige midler, der virker!
Sådan fortæller du, om din mad er frisk
