Ved du, hvor meget du skal spise ved hvert måltid?
Ifølge en undersøgelse foretaget af National Institutes of Health har de fleste amerikanere ingen anelse hvor meget mad der skal indtages på en dag. Det er sikkert at sige, at vi ved, hvor meget vi vil have at spise - men vores hurtigt ekspanderende talje indikerer, at vi tydeligvis ikke aner hvad vi laver.
Vores generelle inkompetence til sund kost er netop derfor, at den hollandske designer Annet Bruil skabte ETE plade. Pladen angiver, hvor meget mad der skal placeres inde i fem malede trekanter. Det ligner lidt en tærte, bortset fra at hver skive har en anden størrelse, afhængigt af hvilken mad den indeholder. Grøntsagsskiven er forudsigeligt ret stor; kødskiven er desværre ikke. Der er ingen skive til tærte, som er både grusom og ironisk.
Men understøtter et værktøj som dette virkelig vægttab og sund kost? ETE -webstedet siger, at det gør det og hævder, at brugere både reducerer deres portionsstørrelser og øger deres indtag af sunde frugter og grøntsager. Pladen bruges endda af sociale projekter, der fremmer sunde vaner hos børn, der lider af ADHD eller fedme. Det lyder alle som gode ting, især for blivende slankekure, der virkelig ønsker at reducere portionsstørrelser, men ikke er sikre på hvordan.
Imidlertid viser flere undersøgelser det slankekure reagerer ikke altid på faktuelle oplysninger, ligesom ETE -pladens oplysninger om portioner. På nuværende tidspunkt har du for eksempel sikkert lagt mærke til det fastfood -menuer inkluderer kalorier for forbrugere, men New York University Medical Center har fundet ud af, at kalorieoplysninger faktisk ikke ændrer forbrugernes spisevaner. Med andre ord kan du føre en hest til vand, men du kan ikke få ham til at drikke. Eller du kan give en slankekur en portionsplade, men han eller hun kan helt ignorere dens forslag.
Se, det er utrolig vigtigt for amerikanerne at forstå sunde spisevaner og portionsstørrelser. Uden den viden er der ingen måde, hvorpå en diæt kan lykkes. Og uddannelsesværktøjer, som dem, der findes på MyPlate eller endda ETE -pladen, kan være nyttige for nogle mennesker. Men et værktøj er netop det - et værktøj. Det er ikke et svar. Svaret er i os selv og vores engagement i en levetid på sunde vaner, ikke kun en trendy portionsplade.
Flere sundhedstendenser
Salgskonsulenter af æteriske olier siger, at olier kan helbrede Ebola
Akupressurhemmeligheder for at redde dig fra irriterende allergisymptomer
Forskere har gjort menneskelig afføring til medicin
