Din sæsonbetonede efterårsmadguide - SheKnows

Efterår er endelig kommet. Tjek disse 15 madvarer, der er i sæsonen - sammen med kreative opskrifter med dem!

Relateret historie. Vi fandt et Fall Yankee Candle med 40% rabat, så du kan sparke efteråret tidligt i år

Efter det, der virkede som den længste sommer nogensinde, er efteråret her. Det er tid til at trække de fede trøjer, fuzzy støvler og hyggelige tørklæder frem og forkæle sig med græskar krydderier. Efterår har altid været min yndlings tid på året af netop disse grunde. Med køligere vejr kommer nye og interessante fødevarer. I dag deler vi 15 madvarer, der er i efteråret og matcher dem med vores bedste opskrifter!

Selvom du kan købe æbler året rundt, er de i sæsonen sensommer til slutningen af ​​efteråret. Vi elsker disse mini æbletærter - perfekte til at pakke i skolefrokoster!

Arugula er et mørkegrønt blad, der kan bruges vidunderligt i salater eller som tilberedt tilbehør. Denne arugula og quinoa salat er solid og mættende - perfekt til efteråret.

Bok choy kan ligne selleri - men lad dig ikke narre. Det er faktisk medlem af kålfamilien. Høst sundhedsmæssige fordele med denne stegte baby bok choy med hvidløg og ingefær.

Få opskriften >>

Broccoli er god året rundt, men høsten spidser mellem oktober og april-hvilket gør den til en efterårsfavorit. Vi elsker denne klassiske opskrift på oksekød og broccoli.

Gulerødder er en hæfteklammer, når det kommer til gryderetter. Denne Oktoberfest gryderet opskrift kombinerer vores kærlighed til gulerødder med vores kærlighed til øl - perfektion!

For at få de friskeste kirsebær, køb på dit lokale landmændsmarked, og lav dem til en lækker dessert som denne veganske cherrychokoladeis!

Når man tænker på tranebær, er det første, man tænker på, Thanksgiving. Overrask husholdere med denne tranebær kærnemælk morgenmadskage - en sjov ny måde at bruge tranebær på!

Bedst i sensommeren og det tidlige efterår er aubergine fyldt med jern og fibre for at hjælpe dig med at føre dig igennem den lange vinter. Prøv vores grillede efterårsgrøntsagstak med aubergine, courgette og tomater!

Den seneste mad dille er grønkål, som er bedst om efteråret og vinteren. Grønkål, butternut squash og pancetta pizza skriger "falder" for hver bid!

Svampe topper om foråret og er bedst fra slutningen af ​​efteråret. Vi elsker disse pesto parmesanfyldte portobello svampe.

Friskplukkede pærer er en yndet efterårssnack. Endnu bedre er denne enkle forret - pære, Brie og honningbruschetta.

Granatæbler er rige på både farve og smag og er en vigtig efterårsfrugt. Tag denne granatæbleost med til din næste sociale sammenkomst!

Efterårsmad nummer et er græskar. Græskar er overalt - i latte, bagels, muffins, donuts, tærter og vores helt egen peekaboo græskar pund kage!

Vinter squash - såsom butternut, spaghetti og sød dumpling - har en tendens til at være gylden gul eller orange i farven. For et tilfredsstillende efterårsinspireret måltid, prøv vores butternut squash-ravioli med brun smørsauce.

Søde kartofler er bedst i efteråret og vinteren - derfor den berømte søde kartoffelkage på Thanksgiving. Sød og salt, vi elsker denne søde kartoffelgryde!

Flere efterårsfavoritter

Candy corn pandekager
Græskar muffins
Bacon og gedeostbagte æbler