Svinelår, der giver dig en undskyldning for at have bacon og bourbon til middag - SheKnows

Tal om smelt i munden-denne svinekam vil ikke skuffe dig. Plus, det er pakket ind i bacon. Og når den er toppet med en himmelsk bourbon sauce, giver det en vanvittig fantastisk middag.

Relateret historie. Rachael Ray's Cacio e Pepe Popcorn With Bacon vil løfte din film-nat-snacking

Svinemørbrad er en af ​​mine go-to-måltider, fordi den kan laves i ovnen eller på grillen og tilberedes hel eller skæres i medaljoner eller små stykker. Det er så alsidigt.

Denne svinekam er super nem at lave med kun 3 ingredienser, og det tæller peber.

Og for et lidt ekstra-særligt strejf dryppes smørret bourbon-sauce oven på svinekødet og smager så godt med baconen.

Du skal bare prøve dette saftige svinekød - det er alt, hvad der skal til.

Baconindpakket svinemørbrad med bourbon sauce opskrift

Sukkulent, mørt og fugtigt baconindpakket svinemørbrad er toppet med en bourbon-sauce lavet med smør og ahornsirup.

Serverer 2

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 50 minutter | Inaktiv tid: 8 minutter | Samlet tid: 1 time 8 minutter

Ingredienser:

Til svinemørbraden

• 1 pund udbenet svinemørbrad
• 4 skiver bacon
• 4 streger kværnet sort peber

Til bourbon sauce

• 1/4 kop bourbon whisky
• 2 spsk smør
• 2 spsk brunt sukker
• 2 streger salt
• 1 spsk ahornsirup

Rutevejledning:

Til svinemørbraden

1. Varm ovnen til 350 grader F.
2. Pak stykker bacon rundt om svinekødet fra den ene ende til den anden og dæk så meget af svinekødet som muligt. Læg forsigtigt enden af ​​hvert stykke bacon ind under en del af baconen, der allerede er pakket ind.
3. Læg den baconindpakket mørbrad i en ovnfast stegepande eller lavpande.
4. Bages uden låg, til de er gennemstegt (ca. 50 minutter).
5. Tag den ud af ovnen, og lad den hvile i cirka 8 minutter, inden den skæres.
6. Skær i tykke skiver, og server lune, toppet med bourbon sauce.
7. Server med grøntsager og kartofler.

Til bourbon sauce

1. Cirka 10 minutter før svinekødet er færdiglavet, opvarmes en mellemstor gryde ved lav til medium varme, og tilsæt bourbon, smør, farin, salt og ahornsirup.
2. Rør rundt, når saucen varmes op.
3. Fortsæt med at koge ved svag varme, indtil saucen begynder at tykne lidt (ca. 10 til 12 minutter). Rør rundt, når saucen varmes op.
4. Dryp oven på tykskåret, baconindpakket svinemørbrad.

Flere opskrifter på svinemørbrad

Parmesan-skorpe bagt svinekød medaljoner
Bagt svinemørbrad og parmesan-champignonsauce
Grillet svinemørbrad med krydret harissa -pasta