Nu og da kommer der en trend, der overtager alt, fra indretning og mode til mad. Millennial pink er en af disse tendenser, men i stedet for at blive træt af det forbliver jeg fortsat overrasket over alle de måder, det er indarbejdet i vores liv.
Den mest spændende indtil nu, IMHO, er rubinchokolade, en ny chokolade formel produceret af Barry Callebaut, den berømte chocolatier. Den lyserøde chokolade med frugtagtig smag debuterede for nylig ved et arrangement i Shanghai, Kina. Der er ikke blevet introduceret en helt ny slags chokolade på markedet siden hvid chokolade startede for 80 år siden, så dette er en meget big deal, og ikke kun fordi farven er helt trendy.
Mere:Krispy Kreme frigiver en Pumpkin Spice Donut - Der er bare en fangst
Rubinchokolade er ikke kunstigt farvet for at opnå sin lyserøde nuance. Den er lavet af rubin kakaobønner, der laver rødt kakaopulver, når de er forarbejdet. Efter sigende har chokoladen også sin egen smag - den rygtes at være lidt mere frugtagtig end den mørke, mælk eller hvide chokolade du er vant til, med en "spænding mellem bærfrugt og lækker glathed", der er unik for denne nye sort ifølge Selskab.
Mere:Starbucks har nu en gurkemeje Latte, men der er en fangst
Der er ikke noget ord om, hvornår vi faktisk kan begynde at købe al denne chokolade, men virksomheden sagde, at de ser et stort potentiale for, at den kan produceres til forskellige prispunkter. Det er gode nyheder, hvis du nogle gange bare vil have en hurtig og nem chokoladefiksering (og, øh, hvem gør ikke?) I stedet for at afskaffe flere penge til noget fancy.
Se denne plads for en opdatering om, hvornår den fantastisk tilsyneladende rubinchokolade vil være kommercielt tilgængelig. Indtil da tror jeg, at vi alle sammen bare kan få vores tusindårige lyserøde madopretning med disse ananas.
