Svinemørbradssandwich med rødkålssalat og Sriracha - SheKnows

Ingredienserne i denne sandwich supplerer hinanden så godt. Lav dem til din næste fest, men vær advaret... du får aldrig nok!

Relateret historie. Ariel Young er endelig hjemme efter forfærdelige Britt Reid Crash, men står over for en lang bedring

Opskriften kræver tilberedning af din svinemørbrad i ovnen, men en gas- eller kulgrill ville også fungere! Forbered det hele dagen før, til nem spildag eller festopsætning! Nyd sandwiches varme, stuetemperatur eller endda afkølet, og sørg for at lave statister !!!

Svinemørbradssandwich med rødkålssalat og Sriracha opskrift

Giver cirka 14 skydere

Ingredienser:

• 2 pund svinemørbrad
• 3 spsk brun farin
• 2 spsk mørkt chilipulver
• 2 tsk spidskommen
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk løgpulver
• 1/4 kop olivenolie
• 8 ounce pose rødkålsslaw
• 4-6 spsk mayonnaise (afhængigt af hvordan du kan lide din coleslaw)
• 1/2 kop hakket spidskål (for det meste grønne dele)
• Sriracha sauce
• 14-16 små sprøde ruller
• Kosher salt og frisk revnet peber

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F. Salt og peber svinemørbraden let på alle sider. Kom brunt sukker, chilipulver, spidskommen, hvidløgspulver og løgpulver i en stor pose med lynlås og ryst rundt for at blande godt.
2. Læg svinemørbrad i posen med krydderierne og ryst rundt igen, og se, at svinekødet bliver belagt med krydderierne. Tilsæt olivenolie til posen, og sørg for, at det dækker svinekødet.
3. Læg krydret svinemørbrad i en bradepande i ovnen og kog cirka 30 minutter, eller indtil svinekødets indre temperatur når 145 grader F (se TIP). Fjern svinekød fra ovnen, og lad det hvile 5-10 minutter, før det skæres meget tyndt på en bias. Sæt til side.
4. Kom rødkål, mayonnaise og spidskål i en stor skål og bland godt. Smag coleslaw og tilpas efter din smag. Salt om nødvendigt.
5. Læg rundstykker i den forvarmede ovn, og kog dem til de er varme og let sprøde, cirka 5 minutter. Skær sprøde ruller i halve vandret og graver alt overskydende brød ud (du skal have plads derinde til alt svinekød - spar ikke!).
6. Lag i dine ruller noget tyndt skåret svinekød, top med en generøs portion rødkålssalat og sprøjt derefter Sriracha oven på coleslaw (hvor meget du tilføjer afhænger af, hvor krydret du vil have din sandwich. Jeg tilføjede ca. 2 teskefulde til toppen af ​​hver sandwich.). Læg toppen af ​​rullen på sandwich og server sandwich på en bakke.

Svinekød og chili gryderet
Karamel æble svinekoteletter
Pulled pork sliders