Baconindpakket avocadofries gør en superenkel snack-SheKnows

Da jeg var lille, hadede jeg avocado. Jeg syntes, det var underligt, og siden jeg voksede op i Ohio, havde vi det sjældent. Så en dag lavede min bedste vens mor hjemmelavet guacamole. Mit liv ændrede sig. Pludselig kunne jeg ikke få nok af dem og ville have dem til hvert eneste måltid.

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimodståeligt søde og lækre

Da jeg blev ældre, ville jeg lave store portioner guacamole og tilføje baconstykker, for hvad er ikke bedre med bacon? Disse pommes frites er en jazzet version af min baconfyldte guac.

Jeg tog modne avocadoer, pakkede dem ind i bacon, sprød dem i ovnen og dyppede dem derefter i en krydret Sriracha mayo. Det er den perfekte kombination af salt, salt og krydret. Nøglen til at få perfekt pommes frites er ikke at lade dem bage for længe. Hvis avocado koger for længe, ​​begynder det at blive brunt og smage bittert. Ingen ønsker det.

Baconindpakket avocado-pommes frites

Vi ved, at bacon og avocado er gode, men hvad nu hvis vi pakker baconen rundt om avocadoen? Lækker!

Serverer 6-8

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 15 minutter | Samlet tid: 25 minutter

Ingredienser:

• 12 strimler bacon
• 2 modne avocadoer, skåret i halve og frø fjernet
• 1/2 kop mayonnaise
• 1 spsk Sriracha sauce

Rutevejledning:

1. Steg baconen i 2 partier ved middel varme, til den er lige brunet. Du vil ikke have din bacon sprød; den skal stadig være bevægelig uden at gå i stykker.
2. Skær hver avocadohalvdel i 3 lange stykker, og kassér skindene.
3. Pak 1 skive bacon rundt om hver avocadoskive. Fastgør baconen til avocadoen ved at stikke en træstikker gennem bacon og avocado.
4. Tænd din slagtekylling højt, og placer din bageplade til den tredje-fra-toppen-position.
5. Kom dine baconindpakket avocadofries på en bageplade, og sæt dem i ovnen. Steg i cirka 5 minutter, bare indtil baconen begynder at sprøde.
6. Fjern det fra ovnen, og tag tandstikkerne ud.
7. Bland mayonnaise og Sriracha -sauce i en lille skål.
8. Server mayo med de varme avocadofries.

For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.

Flere avocado opskrifter

Fyldt bagt avocado
Bøf med fajita-fyldte avocadoer
Tabbouleh-fyldte avocadoer