Da jeg voksede op, havde jeg et par for mange skåle med grove pandekagehusgrus, der slukkede mig helt for dem i årevis. Det faktum, at de var så intetsigende som muligt, og de små gelépakker, der virkelig var mine eneste topping -muligheder gjorde ikke noget for mig, jeg ville meget hellere have pandekagestakkene og belgiske vafler stablet højt med pisket fløde.
Men jeg gav for nylig grits endnu et skud, selvom jeg gik den salte vej. Så. Meget. Bedre.
Denne morgenmadssamling har søde kartofler og gedeost blandet i og er toppet med et løbende stegt æg. Meget bedre end noget, du finder i pandekagehuset.
Opskrift på krydret sød kartoffel-gedeost
Disse salte gryn er perfekte til morgenmad, samles på 15 minutter og er fyldt med søde kartofler og gedeost.
Serverer 2
Forberedelsestid: 5 minutter | Tilberedningstid: 10 minutter | Samlet tid: 15 minutter
Ingredienser:
- 1 kop vand
- 1 kop mælk
- 1/2 kop gryn
- Salt og peber
- 1/2 kop kartoffelmos
- 2 ounce gedeost
- 2 æg
- Hakkede grønne løg, til pynt
Rutevejledning:
- I en lille gryde bringes vand og mælk i kog.
- Når vandet og mælken koger, tilsættes grynene i gryden og sænkes varmen til medium-lav. Rør ofte, indtil det er tyknet.
- Smag til med salt og peber, tilsæt derefter gedeosten og søde kartofler, og fortsæt omrøring, indtil osten er smeltet og søde kartofler er indarbejdet. Sluk for varmen, og stil gryden til side.
- Varm en lille smurt stegepande op ved middel varme. Tilsæt æggene, når stegepanden er varm, og steg.
- Fordel grynene i 2 skåle, top hver med et spejlæg, og pynt med de grønne løg.
Flere grits opskrifter
Stenmalet gryn med bacon og rejer
Pecan-tranebærkorn
Ostige grønne chiligrill
