Der er mange måder at nyde en god fiskemiddag på, og disse tacos skuffer ikke. Parret med sød mango og en syrlig kålsalat, hvad denne ret tilbyder, vil du nyde enhver aften i ugen.
Tilapia er en hvid fisk, der er mild i smagen, og som holder sine krydderier godt. Det er det perfekte valg at bruge i dette lækre fisketacomad. Denne opskrift blander en række varianter - sød, syrlig og citrus - for at få disse tacos til at rocke.
Taco -tirsdage er min favorit, og jeg besluttede mig for at implementere denne måltidsmulighed oftere og oftere, da disse tilapia -tacoer er så nemme at lave. Men vent ikke på en tirsdag med at lave disse lækkerier. Det er let at få et taco-licious måltid på bordet. Krydr og grill fisken, lag den over en farverig slaw, og pynt med søde mangostykker til et festligt måltid.
Tilapia tacos med mango og syrlig slaw opskrift
Giver 6 (5-tommer) tacos
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 10 minutter | Samlet tid: 20 minutter
Ingredienser:
For slaven
- 4 kopper strimlet lilla kål
- 1-1/2 gulerødder, skrællet, enderne trimmet, strimlet
- 1/4 kop mayonnaise
- 2 spsk limesaft
- 1/2 tsk stødt spidskommen
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk stødt sort peber
- 1/4 tsk sukker
Til tacos
- 4 tilapiafileter (4 ounce)
- 1-1/2 spsk olivenolie
- 2 spsk limesaft
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk stødt sort peber
- 1/2 tsk røget paprika
- 6 (5 tommer) bløde majstortillas
- 6-8 ounce mango i tern
- Kalkskiver, til pynt
- Nonstick madlavningsspray
Rutevejledning:
For slaven
- Kombiner mayonnaise, limesaft, spidskommen, salt, sort peber og sukker. Bland godt, indtil sukkeret er opløst. Smag til, og juster krydderiet efter behov.
- Tilsæt kål og gulerod i en skål. Hæld dressingen over kålen og slaw, og bland godt.
- Stil på køl indtil servering.
Til tacos
- Sprøjt grillristene let med nonstick -kogesprayen. Varm grillen op til medium-høj varme.
- Coat begge sider af tilapiafileterne med olivenolien og derefter limesaften. Drys fileterne på begge sider med salt, sort peber og paprika.
- Grill ved medium høj varme i cirka 4 minutter på hver side eller indtil det er færdigt, vend kun en gang.
- Når fisken er færdig med at stege, skal du slukke for varmen og placere tortillaerne på grillen i et minut på hver side, eller indtil grillmærker vises.
- Lag hver tortilla på lag med slaw, efterfulgt af bidder af tilapiaen. Pynt med mangoen, og server med limeskiver på siden.
For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.
Flere taco opskrifter
Vegansk aubergine, asparges og tacos med sorte bønner
Langsom komfur øl-braiseret oksetacos
Velsmagende tofu tacos