Te er masser af sjov at drikke og kan tage mange former, uanset om du leder efter en hyggelig kop eller et glas forfriskning. Der er mange forskellige typer te, og selvom det er en trøstende drink varm, når det er koldt udenfor, er det også forfriskende at drikke koldt over is, når det er varmt. Det har også et par sundhedsmæssige fordele. Lad os tage et kig på de forskellige typer te, og hvad godt de kan gøre for menneskekroppen.
Grundlæggende om te
Ifølge en artikel om TeaClass, de fleste hovedtyper af grøn og sort te kommer fra den samme plante - Camellia sinensis. Hvordan planten forarbejdes og får lov til at oxidere skaber forskellen mellem mange af de mest populære tesorter, herunder sort, oolong, grøn og hvid. Oxiderende beskriver, hvad der sker, når enzymer (i dette tilfælde i tebladet) interagerer med ilt (dette er også grunden til, at æbleskiver bliver brune).
TeaClass bemærkede også, at en af de mest almindelige te i det vestlige samfund er sort te, og medmindre andet er angivet, er dette, hvad du får, hvis du beder om en kop te eller et glas iste på en restaurant. De siger, at sort te er den mest oxiderede af flokken, mens den velkendte grønne te (som, husk, kommer fra den samme plante) gennemgår en lignende proces, men der tages skridt til at forhindre oxidation (normalt ved at anvende varme). Oolong te siges at være et sted mellem sort og grøn, og hvid te er fuldstændig ubehandlet - kultivatorer plukker simpelthen bladene og lader dem tørre.
Der er også urtete - dem kommer vi til lidt senere.
Mere: Gurkemeje vs. Curcumin: Hvilken har de fleste sundhedsmæssige fordele?
Hvad er fordelene ved specifik te?
Når det er sagt, er der sundhedsmæssige fordele ved forskellige typer te. Haim Rozgonyi, te -professionel og grundlægger af Field to Cup og Tonedtea, var klar til at give os noget mere indblik i teens verden, og hvordan den vedrører vores helbred.
Rozgonyi siger, at sort te er fyldt med antioxidanter, som er frygtelig godt for dig, og undersøgelser viser, at det også er godt for tarmsundhed ved at fremme et bedre miljø for de "gode" bakterier at blomstre.
Han bemærker også, at oolong te har sin andel af fordele, og en stor undersøgelse af Kyoto University Graduate School of Medicine i Japan (som omfattede 76.000 voksne) viste det dem, der drak mindst 8 ounces oolong te om dagen, havde en 60 procent lavere risiko for at udvikle hjerte sygdom. Interessant nok er en undersøgelse offentliggjort i Arkiv for dermatologi i 2001 fandt, at det også har vist sig at have en gavnlig effekt for dem, der oplever eksem.
Hvad angår grøn te, forklarer Rozgonyi, at det også er højt i antioxidanter såvel som polyfenoler, herunder et catechin kaldet epigallocatechin-3-gallat. "EGCG er blevet undersøgt grundigt og har vist sig at have mange fordele for hjertet og stofskiftet," siger Rozgonyi. Og ifølge Harvard Health Publishing, et andet aspekt af grøn te er, at den har cirka halvdelen af den mængde koffein, der findes i kaffe, hvilket er vigtigt for dem, der har brug for at skære ned.
Hvad angår hvid te, Healthline bemærker, at da det er den mindst forarbejdede af flokken, betyder det, at det bevarer masser af sine oprindelige antioxidanter - a USDA undersøgelse viste, at hvid te kan hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet og også hjælpe med at styre insulinniveauer.
Samlede fordele ved te
En artikel fra Harvard Health Publishing forklarer, at der stadig er gevinster at hente, hvis du generelt drikker te. For eksempel har både sort og grøn te vist sig at forbedre vaskulær reaktivitet, hvilket angiver, hvor godt dine blodkar reagerer på fysisk og følelsesmæssig stress. Begge disse teer kan også hjælpe med at sænke LDL -kolesterol - hvis du ikke vidste det, er det den type, du helt sikkert vil have mindre af. Også te -drikkere har en tendens til at opleve færre hjerteanfald og slagtilfælde.
Der kan dog være en advarsel: Folk, der regelmæssigt drikker sort eller grøn te, gør muligvis andre ting, der hjælper med at forbedre deres kardiovaskulære sundhed. Dr. Howard Sesso, lektor i medicin ved Harvard Medical School og associeret epidemiolog ved Brigham og Women's Hospital, sagde i et interview med Harvard Health Publishing, “Vi kan ikke helt afvige, om det er deres te at drikke eller noget andet, de mennesker gør, der sænker deres risiko for hjerte -kar -sygdomme. Nogle eksperter mener, at te kan have kardiovaskulære fordele, men det betragtes ikke som et slam-dunk-forslag. ”
Mere: Hvad er "gylden mælk" og er der nogen sundhedsmæssige fordele?
Urtete
Urtete er lidt forskellige, da de ikke er fremstillet af den ovennævnte plante, men der er et væld af fantastiske teer, der ikke kun smager godt, men også kan have deres egne sundhedsmæssige fordele.
Pebermynte te: Pebermynte te (ofte simpelthen kendt som "mynte") er en meget populær te, der indeholder en masse rosmarinsyre samt et par flavonoider ifølge en undersøgelse offentliggjort i Fytoterapiforskning i 2006. Den samme undersøgelse nævner, at dyreforsøg har vist, at pebermynteolie har positive virkninger på maveproblemer, og mange mennesker vender sig til mynte for at lette en mavebesvær.
Kamille te: Kamille te bruges almindeligvis til afslapning, og de blomster, teen er brygget af, indeholder - du gættede det - flavonoider ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i Fytoterapiforskning i 2006. Disse har moderate antioxidant- og antimikrobielle egenskaber, men på trods af teens ry som noget, der får dig til at sove, en artikel fra 2010 i Molekylær medicin rapporter angivet, at der ikke har været masser af afgørende undersøgelser af kamillens beroligende virkning.
Hindbærblad te: I et interview medKitchn, Dr. Joe Alton, en OB-GYN og Life Fellow ved American College of Obstetricians and Gynecologists, sagde, at hindbærbladte kunne være en hjælp under graviditeten. Det er “bedst brugt efter første trimester, det hjælper med at reducere morgenkvalme og fungerer som en kilde til antioxidanter og mineraler. Senere reducerer det hævelse og kramper i benene. ”
Moderering er nøglen
Som altid skal du huske på, at det kan have sine fordele at drikke en kop eller to te dagligt, men gå ikke vildt i tillægsbutikken (og nedbring ikke 7 liter te hver uge). Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition i 2002 indeholder sort te f.eks. et højt indhold af oxalater, hvilket kan øge dine chancer for at udvikle en nyresten eller to i henhold til National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (og stol på os, du vil ikke have nyresten). Undgå også at hælde teskefulde sukker i din te, som Centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse siger kan påvirke dit helbred negativt.
Tøv dog ikke med at nyde din te, så længe du ikke går helt vild med dine te -vaner.
Din e -mail -adresse vil ikke blive offentliggjort. Påkrævede felter er markeret *
