Hvis du nogensinde er i New York City, skal du gøre et punkt i at gå ind på The Plaza Hotel - uanset om du ikke bor der, bare gå lige ind - og få te eller drikkevarer kl. Palmeretten eller en af dens andre dejlige barer eller restauranter. Jeg blev lokket ind til en Nolets gin smagte og ville ikke forlade.
Mere:Disse cocktails med hasselnødder er her for at hjælpe dig med at lette efteråret
Her er sagen om barer i New York: De er så støjende. Og hvis det er en god bar, er det umuligt at komme ind. Og hvis du kommer ind, kan du ikke få bartenderens opmærksomhed. Og når du får din drink, kan du ikke høre godt nok til at have en anstændig samtale.
Det, New Yorkere ofte glemmer, er, at vi har alle disse smukke, historiske juvelboks-hotelbarer, som vi har gået og overladt til turisterne-og de er faktisk stille. Min all-time foretrukne Manhattan-bar er på et Midtown-hotel, og jeg vil aldrig afsløre det, for jeg vil have det hele for mig selv.
Mere:Dirty Shirley Temple er den bedre måde at drikke en barndomsfavorit
Jeg afviger. Dette handler faktisk om den gin- og champagnecocktail, jeg havde på The Plaza, som blev lavet med jasminte og citronsaft-tilført sukker. Du kunne lave dette selv. Jeg synes gerne, at den er opkaldt efter Zelda Fitzgerald, men jeg kunne ikke få bartenderen til at bekræfte det. Anyway, nyd det.
Mere:23 forfriskende Moskva muldyr at tilføje til din must-drink liste
Zeldas Champagne -cocktailopskrift
Ingredienser:
- 1,5 ounce Nolets sølvtørre gin
- 1,25 ounces jasminperlte, kølet
- 2 spsk sukker fra citrongræs
- 3 ounce Moët & Chandon Brut Impérial Champagne
- Citronskal, som pynt
- Afkølet Champagneglas
Rutevejledning:
- I en shaker kombineres gin, te og sukker. Tilsæt isterninger, og ryst godt.
- Hæld i glasset, og top med Champagne. Pynt med citronskallen.
Bemærk: For at lave citrongræs-infunderet sukker, nedsænkes 1 stilk af citrongræs i en lufttæt beholder med hvidt sukker. Lad det sidde på et køligt, tørt sted uforstyrret i en uge eller mere, indtil sukkeret får duften af citrongræs.
