Hvis du vil jazz din grillede kylling op uden større indsats, kan du overveje en marinade lavet med Dijon -sennep. Det er en smagfuld mulighed, som du hurtigt kan piske op.
Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce
Løft din grillede kylling lidt op med denne søndagsmiddag opskrift på grillet kylling med Dijon senneps marinade. Kylling på grillen er altid et populært måltid, især mens vejret stadig er godt. Men i slutningen af sommeren kan du føle, at du er løbet tør for grillede kyllingemuligheder. Denne ret er smagfuld og kræver ikke meget kræfter for at lave et godt måltid.
Grillet kylling med Dijon sennep marinade opskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebryst uden ben, uden hud
- 1/2 kop Dijon sennep
- 3 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk frisk hakket rosmarin
- 1/4 tsk stødt sort peber
- 1/4 tsk stødt koriander
Rutevejledning:
- I en lille skål kombineres dijonsennep, olivenolie, hvidløg, rosmarin, peber og koriander. Bland godt.
- Læg kyllingebrystene i en stor, forseglelig plastpose, forsegl den og bank dem med en kagerulle eller kødhammer, indtil de har en jævn tykkelse på ca. 3/4 tommer.
- Tilsæt sennepsblandingen til en separat stor, forseglelig plastpose. Kom kyllingen i posen, forsegl den og massér den forsigtigt, så blandingen dækker kyllingen.
- Stil kyllingen på køl i cirka en time.
- Læg kyllingen på en ren, olieret grill ved medium høj varme. Kog cirka 3 minutter på hver side eller indtil de er færdige. FDA oplyser a minimum sikker indre temperatur for kylling er 165 grader F. målt ved et kødtermometer.
- Serveres varm.
Sennep tilføjer fantastisk smag!
Flere søndagsmiddagsopskrifter
Grillet bøf fajitas
Svinekød Milanese
Grillet fisk tacos med cremet lime dressing
