Simpelthen lækre havfileter
Kølet cremet dildsauce er den perfekte kombination med bagte, sprøde fiskefileter. Ved at træffe smarte valg som at bytte almindelig Dannon Oikos yoghurt i græsk stil til den mayo, der normalt findes i dildsaucen (yoghurten har omkring 80 procent mindre fedt end almindelig mayo), vil du og din familie nyde god mad uden selv at tænke to gange om, hvad der er mangler!
Ingredienser:
- 1 pund friske hvide fiskefileter (tilapia, sål, skrubbe eller kuller)
- 1/2 kop almindelig Dannon Oikos yoghurt i græsk stil
- Nonstick madlavningsspray
Dill sauce
- 1/2 kop almindelig Dannon Oikos yoghurt i græsk stil
- 2 tsk Dijon sennep
- 1 tsk tørret dild
- 1/2 tsk tørret persille
- 1/4 tsk løgpulver
- 1/4 tsk honning
Panering
- 1/4 kop revet parmesanost
- 1/3 kop fuldkornsbrødsmuler
- 1 tsk italiensk krydderier
- 1/4 kop skiver mandler
Rutevejledning:
- Forvarm din ovn til 425 grader F.
- For at lave dildsaucen kombineres alle ingredienserne i en lille skål, blandes godt og afkøles, indtil den er klar til brug.
- For at lave paneringen skal du bruge en stor, lav skål og kombinere alle brødingredienserne og blande alt sammen.
- Sprøjt en bageplade med nonstick -kogesprayen.
- Tilsæt 1/2 kop almindelig Dannon Oikos yoghurt i græsk stil til en lille, lav skål.
- Skyl fiskefileterne ned i almindelig yoghurt, og klapp derefter på paneringskrummerne på hver side af fisken.
- Læg fisken på bagepladen og bag den i 15-20 minutter, eller indtil paneringen er gylden.
