Hvis du nogensinde har prøvet kokosolie, vil du elske kokossmør! Forskellen mellem de to er enkel. Kokosolie er bare kokosens olie. Det er glat og cremet og smelter som en drøm. På den anden side indeholder kokossmør selve kokosnødets kød, så dens smag og tekstur er endnu mere intens og rig. Begge dele kan bruges som erstatning for mælkesmør, men kokossmør er så lækkert, at du gerne vil spise det med en ske!
Kokosmør er fyldt med sunde fedtsyrer (laurinsyre for at være præcis) og sundt protein, fiber, vitaminer og mineraler. Fordi laurinsyre er en mellemkædet fedtsyre, lagres den ikke umiddelbart væk; den brændes i stedet med det samme og bruges som energi. Dette kan hjælpe med at bringe et ekstra boost til middagsnedgangen eller endda hjælpe med at berolige trangen!
Kokosmør er også en god tilføjelse til din veganske eller rå kost. Bare sørg for, at hvis du indarbejder det i din råkost, at din tørrede kokos er certificeret rå. Du kan også tilføje ekstra smag til dit kokossmør ved at tilføje johannesbrødspulver, kanel og endda mandelekstrakt!
Din e -mail -adresse vil ikke blive offentliggjort. Påkrævede felter er markeret *
