Jeg er ikke en ivrig dessertmager, så jeg forsøger altid at udvikle opskrifter, der er superhurtige, enkle og som smager lækkert. Det er, hvad denne to-portion cheesecake-mousse er-du får den samme smag, du elsker i en cheesecake, uden alt besværet.
Mere: Hold ovnen slukket: No-bake cheesecake bolde
Kast et par ingredienser sammen, lav bærtoppen, og du er færdig. Du kan tilpasse denne opskrift til enhver frugt, du ønsker, eller du kan slet ikke bruge frugt. Og hvis du har travlt, kan du bare skære et par friske jordbær lige ovenpå og skære opskriften ned til fem minutter.
En lækker dessert på fem minutter? Hvor tilmelder jeg mig?
Mere: 21 no-bake desserter, der ikke kunne være lettere
Jordbær cheesecake mousse i ramekiner opskrift
Serverer 2
Forberedelsestid: 5 minutter | Tilberedningstid: 5 minutter | Samlet tid: 10 minutter
Ingredienser:
- 8 ounce flødeost ved stuetemperatur
- 1/2 kop pulveriseret sukker
- 2 tsk vanilje, delt
- Skal fra 1 citron
- 1-1/2 kopper flødeskum
- 2 spsk smuldret graham -kiks
- 6 jordbær, skåret og skåret i skiver
- 2 spsk sukker
Rutevejledning:
- Tilsæt flødeost, flormelis, 1 tsk vanilje og citronskal i en skål.
- Pisk sammen med en stavmikser, indtil alle ingredienserne er indarbejdet.
- Fold flødeskum i.
- Fordel cheesecake -moussen ligeligt i 2 ramekiner.
- Lav jordbærtoppen: Til en lille gryde over medium varme tilsættes jordbærene, den resterende teskefuld vanilje og sukkeret.
- Bland ingredienserne sammen, og lad det simre, indtil blandingen tykner, cirka 3 - 5 minutter.
- Top cheesecake -moussen med 1 spsk smuldret graham -kiks hver og jordbærsyltetøj.
- Læg plastfolie omkring ramekinerne, og stil dem på køl i 2 timer.
- Tjene.
Inden du går, skal du tjekke ud vores diasshow under:
