Butterdejstjerner er glaseret med grønt sukker og derefter stablet for at lave disse søde 3-D juletræer. Du kan sætte individuelle juletræer på hvert sted til julemiddag, eller gruppere et par af dem sammen til et spiseligt midtpunkt. De er super nemme at lave og kræver meget lidt dekoration.
Start med at optø dit butterdej i henhold til pakningsvejledningen og derefter skære stjerner af forskellige størrelser ud. Du vil have tre til fire forskellige størrelser pr. Juletræ. Jeg brugte Wilton -stjernen til at indlejre småkager.
Læg stjernerne på en bageplade beklædt bageplade og bag i en ovn på 400 grader i cirka 8 minutter, indtil de er puffede og bare knap gyldne.
Mens stjernerne bager, er det tid til at lave dit grønne sukker. Brug en gel eller pasta madfarve frem for væske, der vil smelte dit sukker.
Brug en tandstikker til at tilføje farven til dit sukker, og pisk det derefter sammen med en gaffel. Det vil se sådan ud halvvejs, hvis du bruger en pasta madfarve som jeg gjorde (Wilton glasurfarve i Kelly Green).
Hvis der er klumper eller bidder, sigtes dit sukker for at adskille dem.
Når stjernerne er puffede og lige bliver gyldne, fjernes de fra ovnen, men lad ovnen stå på for at smelte din glasur.
Pensl toppen af hver stjerne med en ægvask ...
... dypp derefter toppen af stjernen i det grønne sukker, og sørg for, at den er helt overtrukket. Læg de sukkerbelagte stjerner tilbage på bagepladen og kom dem i ovnen i yderligere 1-2 minutter, indtil sukkeret bare er smeltet. Du vil bemærke på et foto herunder, at mine største stjerner kollapsede i midten. Dette er ikke et problem, da det er skjult, når træerne er stablet.
Mens stjernerne afkøles, lav din kongelige glasur og pisk den højt, indtil der dannes stive blanke toppe. Du vil have masser af resterende glasur til brug til julesmåkager eller honningkagehuse.
Læg en klat glasur på bunden af dine stjerner, før du stabler dem.
Hvis du laver et midtpunkt, skal du arrangere et lag af revet kokosnød "sne" på et fad og lægge dine træer i det.
Jeg foreslår, at du venter til lige før gæsterne ankommer for at tilføje hindbær oven på dit træ, så de stadig er friske inden dessertiden.
Butterdej juletræ midtpunkt opskrift
Inspireret af Pepperidge Farm
Disse butterdejstræer er et let spiseligt midtpunkt. En æske butterdej indeholder normalt to ark, så brug gerne det andet ark til at lave flere træer. Den eneste anden ingrediens, der skal fordobles, er hindbær.
Gør 3
Forberedelsestid: 25 minutter | Bagetid: 10 minutter | Samlet tid: 35 minutter
Ingredienser:
- 1 ark butterdej
- 1 kop granuleret sukker
- Grøn madfarve (gel eller pasta)
- 1 æg
- 2 tsk vand
- 5 æggehvider
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 4 kopper pulveriseret sukker
- 1 kop strimlet kokos
- 3 friske hindbær
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 400 grader F.
- Tø butterdejen i henhold til pakningsvejledningen, og brug derefter stjerneformede cookie cutters til at skære dine former ud. Jeg lavede 2 ekstra store stjerner, 3 store, 3 mellemstore og 3 små.
- Læg stjernerne på et bagepapirklædt bageplade og bag dem i cirka 8 minutter, til de er puffede og knap gyldne.
- Bland granuleret sukker og madfarve, indtil sukkeret er en dejlig grøn nuance, og sigt eventuelle klumper ud.
- I en lille skål piskes ægget og vandet sammen, så dit æg vaskes.
- Pensl puffede stjerner med ægvask, og dypp deres toppe i det grønne sukker, og sørg for, at de er jævnt belagt.
- Bag yderligere 1-2 minutter, indtil sukkeret lige er smeltet.
- Mens glaserede stjerner afkøles, piskes æggehviderne til de er skummende.
- Tilsæt vaniljeekstrakt, og pisk derefter 1 kop pulveriseret sukker ad gangen. Slå glasuren på høj i 6 til 8 minutter, indtil der dannes stive blanke toppe.
- Brug en lille klat glasur i bunden af dine øverste lag af stjerner til at samle træerne.
- Drys et lag kokos på din tallerken, og læg derefter træerne i det.
- Top hvert træ med en hindbær lige før servering.
Mere spiselig bordpynt
DIY frugtfyldte overflødighedshorn stedindstillinger
Tropisk frugtbuket i en ananasvase
Farverige 3-D juletræskager
