Bønner, bønner, den musikalske frugt
Det bedste ved bønner, bortset fra pruttingen (jamen - hvem finder dem ikke sjove?), Er faktum at jeg kan bruge dem i stedet for kulhydrater som ris eller kartofler uden madlavning, så jeg ikke behøver at være i det køkken for evigt, hugger og koger og skal vaske en anden dum pa... Jeg mener, det er virkelig sundt. Ja. Bønner er virkelig sunde, og derfor bruger jeg dem hele tiden.
Cannellini bønner: Køb dåse; bruges som erstatning for kartofler.
Kikærter: Igen på dåse og brug 1.000 forskellige måder. De er den sande magiske bønne.
Sorte bønner: En dåse sorte bønner betyder, at du altid er et minut væk fra tacos!
Linser: Køb tørret. Bortset fra suppe laver linser gode salater, som du kan lave i løs vægt og altid kan opbevares i køleskabet. Du kan spise en masse af dem, føle dig mæt og være stolt over dine valg i et par timer.
Split ærter: Køb tørret. Ligesom linser giver de en fantastisk suppe, men jeg kan godt lide at bruge dem til en hurtig version af grødede ærter, en britisk hæfteklamme, der er unik ved, at den faktisk indeholder flere grøntsager end baconfedt. Selvom du helt sikkert kan tilføje et ton baconfedt, hvis du vil.
Mere:De bedste måder at opbevare produkter på, så det holder længere
Caaaaaaaarbs!
Pasta: Den slags pasta, du køber, er en helt personlig beslutning, så hold dig ikke tilbage. Bliv vild med det, når 5-for- $ 5 ruller rundt! Så mange former, så lidt tid!
Lasagnenudler: Jeg kan kun tænke på nogle få andre produkter, der har evnen til at få halvforsikrede middagsforsøg til at ligne fester, der krævede måneders planlægning.
Emballeret makaroni og ost: Stop med at lyve for dig selv, som om du ikke vil have et skab fuld af disse ting.
Hørfrøpulver: Jeg har fået at vide, at dette er godt for mig, og det smager bestemt som det. Det, der gør det til en hæfteklammer, er, at jeg let kan snige et par spiseskefulde i tonsvis af retter uden at påvirke smagen eller konsistensen, så hvorfor fanden ikke, ikke? Smid lidt i din paneringsblanding, og stegt kylling bliver helsekost. Arbejder for mig.
Chiafrø: Der er mange ting, jeg vil sammenligne chia budding med, men alle er så vulgære, at jeg faktisk er ret modbydelig af mig selv for at tænke dem i første omgang. Når du ikke putter chiafrøene i væske, forbliver de pæne og sprøde, hvilket gør dem til en god tilføjelse til mange ting - i mit tilfælde jordnøddesmør ud af krukken. Dens enorme mængde antioxidanter modvirker sandsynligvis eventuelle negative virkninger, der spiser en halv krukke med Costco-størrelse Skippy, der ville have på mit hjerte.
Krydderier: Du har faktisk ikke brug for så mange, så rolig dig selv
Kosher salt: Duh.
Sort peber: Få dig en ordentlig peberkværn. Du er voksen nu. Helt seriøst.
Hvidløgspulver: Hvidløgspulver kan stort set stikke hans næse ind i det, du laver, og ingen ville have noget imod det. Bortset fra chokoladepudding -tvillingerne. De ville have noget imod.
Cayenne: Caliente!
Spidskommen: Sådan lugter chili. Hvis det er noget, skal du altid beholde den til chiliproduktion, som er en af de middage, der vil blive ved med at give længe efter, at du er færdig med at tilberede den. Og var også færdig med at spise det.
Koriander: Det malede frø, koriander kommer fra. Ikke det første krydderi nogen ville tænke på, men jeg vil fortælle dig, at det kommer overraskende praktisk meget ofte!
Oregano: Og mærkeligt nok kommer denne ikke til nytte så ofte, som jeg troede, den ville. Stadig stadig lækker.
Røget paprika: Som almindelig paprika, men røget.
Za'atar: For det første, hvis du ikke har besøgt en specialbutik i Mellemøsten, smider du stort set bare dine penge væk. Ligesom at lægge kontanter i en kæmpe bunke midt på supermarkedets parkeringsplads og brænde den hver eneste uge. Du kan få de fleste hæfteklammer, der er nævnt på denne liste, på etniske markeder til under halvdelen af prisen på amerikanske købmandsforretninger-selv de store kasser. Za’atar er faktisk en blanding af flere urter og krydderier og er så lækker, at du stort set kan drukne, uanset hvad du er gør i det, og ikke kun vil det komme ud og smage lækkert, men det vil også have en mystik af eksotisme og fare omkring det. (Med fare mener jeg oregano.)
Old Bay: Snor ikke dette. Jeg vil ikke tage yderligere spørgsmål om dette spørgsmål.
Sukker: Dette er faktisk ikke et krydderi, men jeg vidste ikke, hvor jeg skulle sætte det på denne liste, så her er det.
Du er næsten færdig. Vidste du… nogle pantry varer går faktisk i køleskabet?
