Rød fløjl whoopie tærter - SheKnows

Del dit hjerte i form af en rød fløjl whoopie -tærte denne Valentinsdag.

Rød fløjl whoopie tærter

Del
dit hjerte

Del dit hjerte i form af en rød fløjl whoopie -tærte denne Valentinsdag.

Relateret historie. Disse hjerteformede ravioli fra Costco er perfekte til din valentinsdag hjemme

Ingredienser:

For hjertet:

• 2 kopper universalmel
• 2 spsk kakaopulver
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 8 spsk usaltet smør (ved stuetemperatur)
• 1 kop lysebrunt sukker, pakket
• 1 stort æg
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1/2 kop kærnemælk (ved stuetemperatur)
• 1 oz rød madfarve

Til frostingen:

• 8 ounce flødeost
• 5 spsk usaltet smør (ved stuetemperatur)
• 2 tsk vaniljeekstrakt
• 2-1/2 kopper konditorisukker, sigtet

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F.
2. Brug en hjerteskabelon, der er skåret ud fra karton, og spor hjerterne jævnt fordelt på stykker bagepapir, der passer til 2 småkageplader. Læg pergamentet på bagepladerne, så den side, du har tegnet på, vender nedad. Sæt til side.
3. I en medium skål piskes mel, kakaopulver, bagepulver og salt sammen.
4. I en skål med en blandemaskine, der er udstyret med padleudstyret, flødes smør og brunt sukker sammen ved middelhøj hastighed, til det er let og luftigt, cirka 2 minutter.
5. Pisk ægget i, indtil det er inkorporeret, og skrab siderne af skålen ned efter behov.
6. Blend vaniljen i.
7. Med røremaskinen på lav hastighed, piskes ca. 1/3 af de tørre ingredienser i, efterfulgt af 1/2 kærnemælken, og der slås hver tilsætning, indtil den er inkorporeret. Gentag, så al kærnemælken er tilsat, og bland derefter den sidste 1/3 tørre ingredienser i. Overbeat ikke.
8. Blend madfarven i.
9. Overfør dejen til en wienerbrødspose udstyret med en stor, almindelig rund spids.
10. Rør dejen på bagepapiret ved hjælp af hjertesporene som en vejledning.
11. Bages 7 til 9 minutter, eller indtil toppen er fast, roterer bagepladerne halvvejs igennem.
12. Lad småkagerne afkøle på bagepladerne i mindst 10 minutter, indtil de let kan overføres til en kølerist.
13. For at få flødeosten til at frostes, pisk flødeosten og smørret på mellemhøjt i skålen på en røremaskine, der er udstyret med skovltilbehøret. Pisk cirka 2 til 3 minutter ved middelhøj hastighed, indtil det er godt kombineret og glat.
14. Bland vaniljeekstrakt i.
15. Pisk konditoris ’sukker gradvist i, indtil det er helt indarbejdet, øg hastigheden og pisk derefter, indtil det er glat.
16. Overfør frostingen til en ren bagepose udstyret med en almindelig rund spids. Par kagerne op efter form og størrelse.
17. Rør frostingen på den flade side af 1 cookie i hvert par, så kanterne er klare.
18. Smør småkagerne sammen, så de flade sider vender mod hinanden, og tryk forsigtigt for at hjælpe med at fylde kanterne.

Flere Valentinsdag opskrifter

Valentine elsker insekter
Brownie bider
Jordnøddesmørkager

Efterlad en kommentar