Bruschetta al pomodoro, eller bruschetta med tomater og basilikum, er en klassisk italiensk forret til ethvert måltid. Hvidløgselskere vil elske denne forret.
Relateret historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimodståeligt søde og lækre
Grillet garlicky godhed
Bruschetta al pomodoro, eller bruschetta med tomater og basilikum, er en klassisk italiensk forret til ethvert måltid. Hvidløgselskere vil elske denne forret.
Denne enkle forret er en leg at smide sammen, hvis du allerede har fået din grill varm, og den starter en lækker start på ethvert grillmåltid. Gnidning af det varme brød med hvidløg tilfører hele retten en aromatisk duft.
Bruschetta med tomater og basilikum opskrift
Serverer 2-4
Ingredienser:
- 4 skiver brød (som fransk)
- 8 ounce kirsebær- eller druetomater, hakket
- 1 lille bundt basilikum, hakket
- 1 fed hvidløg, halveret
- Salt
- Olivenolie
Rutevejledning:
- Hak halvdelen af hvidløg fint. Bland tomater, basilikum, hakket hvidløg, salt og olivenolie i en lille skål.
- Grill begge sider af brødet på grillen eller på en tallerken.
- Gnid den ene side af brødet med den halverede hvidløg, dryp med olivenolie, og ske derefter tomatblandingen på den. Server straks.
Mere daglig smag
Langsomstegte tomater
Pølse, ost og soltørret tomatpasta
Farro og bønnesuppe
