Børn elsker skumfiduser! Selvom de bestemt ikke er i top 10 mest ernæringsmæssige ting at fodre dine børn med, er de bestemt i top 10 sjov snacks. Gulerodspinde og fuldkornskiks er gode til dagligdags snacks, men disse søde godbidder er velkomne når som helst du vælger at servere dem!
Apple smiler
Ingredienser:
4 eller 5 mellemrøde eller grønne æbler, skæres i tern
Jordnøddesmør
10 oz pose miniature skumfiduser
Rutevejledning:
Fordel jordnøddesmør på den ene side af hver æbleskive. Placer “tænderne” på plads på en af æbleskiverne ved hjælp af miniatureskumfiduser. Top med anden æbleskive, så jordnøddesmørret fungerer som en cement til skumfidus "proteser".
Chokolade Frosted Marshmallow Cookies
Ingredienser:
1/2 kop smør
2 (1 ounce) firkanter usødet chokolade
1 æg
1 kop pakket brunt sukker
1 tsk vaniljeekstrakt
1/2 tsk bagepulver
1 1/2 kopper universalmel
1/2 kop mælk
1 (16 ounce) pakke store skumfiduser
Rutevejledning:
Pisk æg, farin, vanilje og bagepulver i en stor skål til det er let og luftigt. Blend i chokoladeblanding og mel til det er glat. Slå langsomt i mælk til en let, kagedej-lignende dej. Drop dejen med teskefulde 2 tommer fra hinanden på tilberedte kageblade.
Bages 10 til 12 minutter eller indtil de er faste i midten. Skær skumfiduser i halve. Læg straks den halverede skumfidus, skåret nedad, på hver bagt kage. Vend tilbage til ovnen et minut eller bare indtil skumfidus er varm nok til at holde sig til cookie. Fjern til trådstativer for at afkøle. Frost med Fudge Frosting (nedenfor).
Fudge Frosting
Ingredienser:
1 1/2 (1 ounce) firkanter usødet chokolade
1/4 kop smør
1 1/2 kopper konditorisukker
1 æggehvide
1 tsk vaniljeekstrakt
Rutevejledning:
Smelt chokolade og smør i lille tyk gryde ved svag varme; rør for at blande. Pisk pulveriseret sukker i. Pisk æggehvide og vanilje i, tilsæt eventuelt lidt vand for at få en let, let blød frosting.
Upside Down Chocolate Ugly Cake
Ingredienser:
2 kopper mini-skumfiduser
1 kop brunt sukker
1 blanding af chokoladekager
1/2 kop kakao
2 kopper varmt vand
Rutevejledning:
Forvarm ovnen til 350 grader F. Forbered chokoladekageblandingen i henhold til æsken. Bland skumfiduser, farin, kakao og vand i en skål. Hæld i en smurt 9 × 13-tommer gryde. Sked kageblanding oven på skumfidusblandingen, men bland dem ikke. Bages i 45 minutter. Efter at kagen er afkølet, vendes den derefter over på en bageplade. Vær forsigtig - skumfidusblandingen kan køre. Ingen grund til frost.
Chokolade skumfiduser
Ingredienser:
1/2 kop smør eller margarine
1 pakke (12 ounces) semisweet chokoladechips (2 kopper)
1 pakke miniature skumfiduser (10 og 1/2 ounce)
1 kop finthakkede nødder
Yderligere nødder
Rutevejledning:
Smelt smør og chokoladechips i en medium gryde ved svag varme. Rør hele tiden, indtil det er godt blandet. Fjern fra varme; afkøle fem minutter. Rør skumfiduser og 1 kop nødder i. Lad ikke skumfiduser smelte. På vokspapir formes blandingen til to 7-tommer lange ruller. Wrap i folie; afkøles cirka 20 minutter. For at belægge ruller rulles yderligere nødder i. Wrap; afkøles natten over. Skær ruller i 1/4 ″ skiver. Opbevares i lufttæt beholder på et køligt, tørt sted. Gør cirka tre dusin skiver.
Variation: Chokolade Rainbow skiver: Erstat farvede og aromatiserede miniature skumfiduser til almindelige miniature skumfiduser.
Marshmallow Dip Sticks
Ingredienser:
2 kopper mælkechokoladechips
1 kop jordnøddesmør
10 oz. pose store skumfiduser
Chokolade drys
Runde dekorative tandstikkere
Vokset papir
Rutevejledning:
Sæt tandstikker i skumfiduser for at fungere som en Popsicle-type stick. Dyp toppen af skumfidus i jordnøddesmørret. Sæt til side på vokset papir foret plade. Smelt chokoladechips i mikrobølgeovnen, på komfuret eller i en dobbeltkedel, indtil de er smeltet. Overcook ikke! Dyp jordnøddesmørenden af skumfidus i den smeltede chokolade, og dypp derefter straks i chokoladesprinklerne. Læg på vokset papir til afkøling.
Forsigtig tip: Brug afrundede tandstikkere, når du arbejder med eller laver disse til små børn. Du kan også udskifte tandstikkerne til slikkepinde eller ispinde.
