Bagels er en let morgenmad. Men tilføj lidt tomatsauce og ost, og du har en super nem middag, som hele familien vil elske.
Bagels er en af mine foretrukne morgenmadsmidler hele tiden. Jeg er ligeglad med, om de er løg, valmue eller almindelig. Hvis det er et cirkulært stykke brød, er jeg helt med. Men efter at alle har taget en bagel eller to til morgenmad, står jeg tilbage med en masse halvdele, der ikke ser ud til at passe. Selvfølgelig kunne jeg fryse dem ned og bruge dem til morgenmad på en dag eller to, men jeg kunne også gøre dem til en lækker aftensmad.
Det bedste ved denne idé er, at jeg ikke behøver at shoppe ekstra. Jeg kan gå grundlæggende og bare lave tomatsauce og ost, eller jeg kan gøre mine pizzaer mere interessante ved at tilføje noget kød og grøntsager. Det er ikke engang ligegyldigt, om alle kan lide forskellige toppings. Da hver bagel er en enkelt portion, kan hvert medlem af din familie lægge, hvad de vil, ovenpå. Så næste gang du har lyst til pizza, tag den ekstra bagel eller to, du har i fryseren, og lav din egen.
Pizza Bagel
ingredienser
- 4 almindelige bagels, skåret i halve
- 1 kop tomatsauce, delt
- 1-1/2 kopper strimlet mozzarellaost
- 4 ounce pepperoni
Rutevejledning
- Forvarm ovnen til 400 grader F.
- Hæld 1/8 kop tomatsauce på hver halv bagel. Drys ost jævnt over alle bagelhalvdelene. Læg pepperoni oven på osten.
- Læg tilberedte bagels på en bageplade. Bages i ovnen i 15-20 minutter, eller indtil osten er boblende og bagels er ristet. Server straks.
Andre bagelopskrifter fra SheKnows
- Bagel Chips
- Grøn ost bagel
- Jordnøddesmør, chokolade og banan bagel
