Ristede grøntsager og Brie på en kringle -rulle - SheKnows

Det er en af ​​de dage, hvor du stadig er mæt fra en stor frokost, og det allerede er tid til middag. Måske er du lidt sulten, men ikke sulten, så noget på den lette side er et must. Dette er et perfekt tidspunkt at have dig selv en ristet veggie og smeltet Brie -skyder på en ristet kringle.

Relateret historie. Martha Stewart delte lige en let italiensk opskrift for at få dig ud af dit sommerlag

Ristede grøntsager er super velsmagende alene. Men når du tilføjer smeltet Brie -ost og en kringle -rulle, der ristes i smør med et strejf af hvidløg, har du en ultra lækker skyder på dine hænder. Så delish faktisk, at du sandsynligvis vil have sekunder. Denne velsmagende ristede veggie -skyder er let, men også mættende, og en fantastisk “kødløs mandag” -opskrift, du kan få alle ugens dage.

Ristede grøntsager og Brie på en kringle -opskrift

Serverer 2

Ingredienser:

Til de stegte grøntsager:

• 1/2 aubergine, skrællet og skåret i 1 tommer tykke stykker
• 1 mellemstor courgette, skåret på langs i 1/2-inch tykke stykker
click fraud protection
• 1/2 grøn paprika, skåret på langs i kvarte
• 1/2 rød peberfrugt, skåret på langs i kvarte
• 1/2 løg, skrællet og skåret i 1 tommer tykke stykker
• 3 spsk olivenolie
• 5 bindestreg sort peber
• 4 streger salt (eller efter smag)

For skydere:

• 4 små kringleruller, skåret i halve på langs
• 2 spsk smør
• 2 streger hvidløgspulver
• 12 skiver Brieost (ca. 3 tommer ved 2 tommer skiver)

Rutevejledning:

Til de stegte grøntsager:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Tilsæt grøntsagerne i en mellemstor skål.
3. Dryp olivenolien over grøntsagerne og bland dem sammen, så alle sider af grøntsagerne er belagt med olien.
4. Tilsæt grøntsagerne til en bageplade og fordel dem, så hver enkelt ligger fladt.
5. Tilsæt salt og peber til grøntsagerne.
6. Bag i ovnen, indtil grøntsagerne er ristede (ca. 20 minutter).

Til skyderne:

1. Mens grøntsagerne tilberedes, smeltes smørret i en mellemstor gryde.
2. Drys hvidløgspulveret i det smeltede smør og læg kringletrullerne i gryden med den flade side nedad.
3. Lad kringletrullerne koge, indtil den flade side af rullen er ristet.
4. Så snart grøntsagerne kommer ud af ovnen, lægges de på undersiden af ​​kringletrullen.
5. Top derefter med skiverne Brieost. Osten skal smelte af grøntsagernes varme.
6. Tilsæt oversiden af ​​kringletrullen og server den varm.

Flere skyderopskrifter

Mini-frikadelle-sliders opskrift
Pulled pork sliders
Citrus grill kylling sliders med homestyle coleslaw